Gubernur Sumatera Utara Inisiasi Promosi Babi Panggang Karo ke Pasar Internasional dengan Gandeng Vlogger Korea

Gubernur Sumatera Utara, Bobby Nasution, menggagas strategi promosi kuliner khas Sumatera Utara, khususnya Babi Panggang Karo (BPK), ke kancah internasional. Inisiatif ini diwujudkan dengan merencanakan undangan kepada food vlogger ternama asal Korea Selatan untuk merasakan langsung kelezatan BPK di Kota Medan.

Gagasan ini sebenarnya telah tercetus sejak Bobby Nasution menjabat sebagai Wali Kota Medan. Kecamatan Medan Tuntungan, yang dikenal sebagai sentra kuliner BPK, menjadi inspirasi utama. Bobby Nasution mengungkapkan bahwa potensi BPK sebagai daya tarik wisata kuliner belum dimaksimalkan.

"Rencana ini sudah ada sejak saya menjabat di Medan. Kita tahu bahwa di wilayah Medan, khususnya di Kecamatan Medan Tuntungan, banyak sekali penjual BPK," ujar Bobby Nasution pada Selasa (27/05/2025).

Lebih lanjut, Bobby Nasution menjelaskan bahwa undangan kepada food vlogger Korea Selatan merupakan langkah strategis untuk memperkenalkan BPK kepada audiens yang lebih luas, khususnya di pasar internasional. Ia menyadari pentingnya peran influencer kuliner dalam membentuk persepsi dan minat terhadap suatu hidangan.

"Kami ingin mempromosikan BPK. Sebenarnya, kami sudah berencana mengundang food vlogger atau youtuber dari Korea, tetapi terkendala waktu. Kami ingin memperkenalkan diri melalui cara itu," jelasnya.

Mengingat BPK merupakan ikon kuliner Kota Medan, Bobby Nasution akan berkoordinasi dengan Wali Kota Medan, Rico Waas, untuk membahas lebih lanjut mengenai implementasi rencana promosi ini. Sinergi antara Pemerintah Provinsi Sumatera Utara dan Pemerintah Kota Medan diharapkan dapat memaksimalkan dampak promosi BPK di tingkat internasional.

Inisiatif ini diharapkan tidak hanya meningkatkan popularitas BPK di mancanegara, tetapi juga berdampak positif terhadap perekonomian lokal, khususnya bagi para pelaku usaha kuliner BPK di Sumatera Utara.