Yogyakarta, kota yang kaya akan budaya dan sejarah, juga menyimpan kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Di antara beragamnya hidangan yang ditawarkan, terdapat sejumlah tempat makan legendaris yang menyajikan hidangan non-halal, menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan dan warga lokal yang mencari pengalaman rasa yang unik dan tak terlupakan.

Sejarah panjang dan cita rasa autentik menjadi daya pikat utama dari tempat-tempat makan ini. Beberapa di antaranya telah berdiri sejak puluhan tahun lalu, mewariskan resep keluarga yang terjaga kualitasnya dari generasi ke generasi. Penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, serta teknik memasak tradisional, menghasilkan hidangan yang memanjakan lidah dan membuat para pelanggan setia kembali lagi.

Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner non-halal legendaris di Yogyakarta yang wajib dicoba:

• Bakso Ito: Rumah makan ini telah menjadi ikon kuliner Yogyakarta sejak tahun 1958. Bakso Ito terkenal dengan kuahnya yang kaya rasa dan baksonya yang kenyal, terbuat dari campuran daging babi pilihan. Pengunjung dapat menikmati seporsi bakso komplet dengan tambahan usus dan jeroan babi.

• New Lie Djiong: Bagi pecinta masakan Chinese food rumahan, New Lie Djiong adalah pilihan yang tepat. Tempat makan ini telah beroperasi sejak tahun 1976 dan menawarkan berbagai hidangan lezat dengan harga yang terjangkau. Olahan daging babi menjadi menu favorit pelanggan, disamping tumisan sayuran seperti capcay yang gurih dan menggugah selera.

• Nasi Goreng Beringharjo: Menikmati kuliner malam di Yogyakarta tak lengkap rasanya tanpa mencicipi Nasi Goreng Beringharjo. Nasi goreng yang telah ada sejak tahun 1960-an ini menggunakan campuran daging babi yang menjadi rahasia kelezatannya. Cita rasa smoky dengan perpaduan pedas, asin, dan manis yang khas membuat nasi goreng ini selalu ramai dikunjungi.

• Bakmi Ketandan: Terletak di kawasan Pecinan Yogyakarta, Bakmi Ketandan menawarkan hidangan bakmi dengan campuran minyak dan topping daging babi yang telah digemari sejak tahun 1980-an. Selain bakmi, tersedia juga berbagai pilihan nasi dan bihun yang tak kalah lezat, dengan tambahan kekian sebagai pelengkap yang sayang untuk dilewatkan.

• Warung Makan Bu Komang: Bagi yang ingin mencicipi cita rasa Bali di Yogyakarta, Warung Makan Bu Komang adalah tempatnya. Warung ini menyajikan masakan Bali dengan sedikit modifikasi agar sesuai dengan lidah lokal, namun tetap mempertahankan ciri khas bumbu genep yang pedas, gurih, dan berempah. Olahan daging babi yang disajikan terkenal tidak berbau amis dan memiliki tekstur yang lembut.

Kelima tempat makan ini hanyalah sebagian kecil dari kekayaan kuliner non-halal yang ada di Yogyakarta. Dengan mengunjungi tempat-tempat ini, Anda tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga merasakan sejarah dan budaya yang melekat pada setiap hidangan. Pastikan untuk mencatat tempat-tempat ini dalam daftar kuliner yang wajib dikunjungi saat berada di Yogyakarta.