Di tengah hiruk pikuk metropolitan Jakarta, tersembunyi sebuah cagar buah yang menyimpan warisan rasa dan identitas kota: Salak Condet. Ditetapkan sebagai maskot Jakarta, buah bersisik ini terus dilestarikan di Agrowisata Cagar Buah Condet, sebuah oase hijau di tengah beton.

Agrowisata Cagar Buah Condet, yang terletak di kawasan Balekambang, Kramat Jati, Jakarta Timur, menjadi rumah bagi pohon-pohon salak dan duku yang menghijaukan lahan seluas 3,5 hektar. Pengunjung dapat menyusuri kebun melalui jalan setapak yang telah disediakan, sembari menikmati suasana alami dan mempelajari lebih lanjut tentang Salak Condet.

Safrudin, Koordinator Cagar Buah Condet, dengan penuh semangat menjelaskan karakteristik unik Salak Condet. Rasanya yang manis, kecut, dan sedikit sepet, dengan daging buah yang tebal dan renyah, membedakannya dari jenis salak lainnya. Pengunjung diperkenankan mencicipi langsung buah yang ranum di tempat, namun hasil panen utama disetorkan kepada Pemerintah Provinsi DKI Jakarta.

Upaya pelestarian Salak Condet tidak berhenti pada penanaman dan perawatan. Di dalam cagar buah, terdapat rumah bibit yang menyimpan bibit-bibit salak dan duku. Bibit ini digunakan untuk mengganti tanaman yang mati dan memastikan keberlanjutan Salak Condet di masa depan.

Empat orang pekerja setia merawat kebun setiap hari. Mereka melakukan berbagai pekerjaan, mulai dari pembibitan hingga membersihkan daun-daun yang berguguran. Di bawah rimbunnya pohon salak, mereka bekerja dalam sunyi, menjaga agar maskot Jakarta ini tidak punah.

Safrudin mengungkapkan bahwa penjualan Salak Condet saat ini tidak semasif dulu. Hasil panen yang tidak mencapai satu ton dijual langsung di depan gerbang agrowisata. Dahulu, Salak Condet dapat ditemukan di berbagai pasar buah di Jakarta, namun kini jumlahnya terbatas.

Berbagai kendala dihadapi dalam upaya meningkatkan produktivitas Salak Condet. Selain lahan yang terbatas, pencurian buah oleh warga sekitar menjadi masalah yang cukup serius. Pagar yang jebol juga memudahkan akses bagi orang-orang yang ingin mengambil salak dalam jumlah banyak.

Safrudin berharap Salak Condet dapat kembali ke masa kejayaannya. Ia berharap Pemerintah Provinsi DKI Jakarta dapat memberikan perhatian lebih dan mencari solusi untuk mengatasi berbagai kendala yang dihadapi. Ia menekankan bahwa kerjasama dari berbagai pihak sangat penting untuk mewujudkan harapan tersebut.

Saat ini, Safrudin dan rekan-rekannya fokus pada upaya merawat tanaman salak agar terus berbuah. Mereka berharap, dengan kerja keras dan dukungan dari berbagai pihak, Salak Condet dapat terus menjadi ikon kebanggaan Jakarta.

Tantangan dan Harapan

Meski dihadapkan dengan berbagai tantangan, semangat untuk melestarikan Salak Condet tidak pernah padam. Para pengelola Agrowisata Cagar Buah Condet terus berupaya menjaga keberadaan buah ini sebagai bagian dari identitas Jakarta. Diharapkan, dengan dukungan dari pemerintah dan kesadaran masyarakat, Salak Condet dapat kembali berjaya dan menjadi kebanggaan seluruh warga Jakarta.

Upaya Pelestarian

Upaya pelestarian Salak Condet melibatkan berbagai aspek, mulai dari perawatan tanaman, pembibitan, hingga promosi kepada masyarakat. Agrowisata Cagar Buah Condet menjadi pusat edukasi dan konservasi Salak Condet, di mana pengunjung dapat belajar tentang sejarah, karakteristik, dan manfaat buah ini. Selain itu, berbagai kegiatan seperti pelatihan dan workshop juga diadakan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani dalam mengembangkan Salak Condet.

Masa Depan Salak Condet

Masa depan Salak Condet bergantung pada kerjasama dan komitmen dari berbagai pihak. Pemerintah, masyarakat, dan sektor swasta perlu bersinergi untuk menciptakan lingkungan yang kondusif bagi pengembangan Salak Condet. Investasi dalam infrastruktur, teknologi, dan sumber daya manusia sangat penting untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas Salak Condet. Selain itu, promosi yang efektif juga diperlukan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya melestarikan warisan budaya dan alam Jakarta ini.