Kalimantan Barat Siapkan Ratusan Dapur Bergizi untuk Sukseskan Program Makanan Bergizi Gratis

Pemerintah Provinsi Kalimantan Barat (Kalbar) bersama dengan pemerintah kabupaten/kota se-Kalbar menyatakan dukungan penuh terhadap Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang merupakan program prioritas pemerintah pusat.

Bentuk dukungan ini diwujudkan dengan penyiapan lahan untuk pembangunan 586 dapur bergizi yang akan didirikan di sekolah-sekolah di seluruh wilayah Kalbar. Komitmen ini ditegaskan dalam penandatanganan nota kesepahaman antara Pemprov Kalbar dan Badan Gizi Nasional (BGN) yang berlangsung di Kantor Gubernur Kalbar.

Gubernur Kalbar, Ria Norsan, menjelaskan bahwa pihaknya akan berkoordinasi dengan seluruh pemerintah daerah di 14 kabupaten/kota untuk merealisasikan pembangunan dapur bergizi tersebut. Inisiatif ini bertujuan untuk mendukung kelancaran implementasi Program Makanan Bergizi Gratis di tingkat daerah.

"Kami tidak membuat program MBG sendiri, melainkan mendukung penuh program dari pemerintah pusat. Bentuk dukungan kami adalah menyiapkan lahan untuk pembangunan 586 dapur bergizi," ujar Norsan.

Saat ini, Kalbar baru memiliki sekitar 40 dapur bergizi. Oleh karena itu, masih dibutuhkan upaya signifikan untuk memenuhi target pembangunan yang telah ditetapkan. Pemerintah daerah berkomitmen untuk segera mengatasi kekurangan lahan dan mempercepat pembangunan dapur bergizi.

Keberadaan dapur bergizi di setiap sekolah dinilai sangat penting untuk menjaga kualitas dan keamanan makanan yang akan dikonsumsi oleh siswa. Dengan adanya dapur di sekolah, proses pengolahan dan distribusi makanan dapat dilakukan dengan lebih efisien dan terkontrol, sehingga meminimalkan risiko makanan cepat basi atau terkontaminasi.

Selain itu, pembangunan dapur bergizi di sekolah-sekolah juga akan memberdayakan potensi ekonomi lokal. Bahan-bahan makanan yang digunakan akan diprioritaskan berasal dari hasil bumi dan peternakan warga setempat, termasuk pemanfaatan beras lokal atau "beras kampung" yang tersedia di setiap daerah. Hal ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani dan peternak lokal, serta memperkuat ketahanan pangan daerah.

Kepala BGN, Dadan Hindayana, menyambut baik dukungan dari Pemerintah Provinsi Kalbar. Ia menegaskan bahwa Program Makanan Bergizi Gratis merupakan salah satu program unggulan dari pemerintah pusat.

"Kami dari Badan Gizi Nasional siap mendukung percepatan program ini. Di Kalbar, kami akan membangun 586 dapur dengan pelayanan gizi yang akan terus berkembang sesuai dengan kondisi daerah. Kami sangat senang dengan komitmen dari seluruh pihak dan siap untuk mempercepat realisasi program ini," kata Dadan.

Dengan sinergi dan komitmen dari seluruh pihak, Program Makanan Bergizi Gratis diharapkan dapat berjalan sukses di Kalimantan Barat dan memberikan dampak positif bagi kesehatan dan gizi anak-anak di seluruh wilayah.

Berikut adalah poin-poin penting dari berita ini:

• Kalbar mendukung Program Makanan Bergizi Gratis.
• Akan dibangun 586 dapur bergizi di sekolah-sekolah.
• Pemerintah daerah berkomitmen menyediakan lahan.
• Dapur bergizi untuk menjaga kualitas makanan.
• Pemberdayaan potensi ekonomi lokal melalui pemanfaatan hasil bumi dan peternakan.