Kelezatan Rujak Soto Banyuwangi Gemparkan Travel Mart 2025

Banyuwangi kembali unjuk gigi dalam ajang Travel Mart 2025 yang dihelat di Grand Harvest Hotel and Resort, Licin. Gelaran yang mempertemukan pelaku bisnis pariwisata ini menjadi panggung bagi kekayaan kuliner Banyuwangi, dengan rujak soto sebagai bintang utamanya.

Cafe and Resto Srengenge Wetan, salah satu peserta Travel Mart, sukses menarik perhatian pengunjung dengan menu rujak soto andalannya. Kombinasi unik antara segarnya rujak dan gurihnya soto ini rupanya memicu rasa penasaran banyak orang. Rizky Fadilla, Kapten Bar Srengenge Wetan, mengungkapkan bahwa banyak pengunjung yang tertarik mencoba rujak soto karena rasa yang unik dan berbeda dari hidangan lainnya.

Popularitas rujak soto tak hanya terbatas pada pengunjung domestik. Turis mancanegara pun tak ketinggalan untuk mencicipi kuliner khas Banyuwangi ini. Selain rujak soto, menu tradisional lain seperti pecel pitik, ayam plecing, nasi bakar, dan nasi tempong juga turut menjadi incaran para pengunjung. Rizky menambahkan bahwa keikutsertaan dalam Travel Mart ini memberikan dampak positif bagi pengenalan rujak soto ke pasar yang lebih luas, bahkan beberapa agen perjalanan telah menjajaki kerjasama untuk mempromosikan kuliner unik ini.

Angela Citra, Humas Banyuwangi Travel Mart, menjelaskan bahwa acara ini merupakan ajang B2B yang mempertemukan 90 buyer potensial dari seluruh Indonesia dengan 45 seller dari berbagai sektor pariwisata, termasuk hotel, pusat oleh-oleh, destinasi wisata, agen perjalanan, transportasi, dan atraksi wisata dari Banyuwangi, Bali, Malang, Semarang, serta perwakilan dari Malaysia. Kehadiran rujak soto dalam Travel Mart ini menjadi bagian dari upaya mempromosikan gastronomi tourism Banyuwangi, yang kaya akan cita rasa tradisional.

Citra berharap Banyuwangi Travel Mart dapat menjadi agenda tahunan yang dinantikan oleh para pelaku industri pariwisata, sekaligus menjadi wadah untuk memperkenalkan potensi wisata Banyuwangi kepada dunia. Ia meyakini, event ini akan memberikan warna baru bagi perkembangan pariwisata di Banyuwangi dan semakin dikenal oleh para buyer, baik dari dalam maupun luar negeri.