'Coffee Experience' Bersama Indonesia Coffee Academy Tuai Pujian, Kelas Lanjutan Dinantikan

Kolaborasi apik antara Indonesia Coffee Academy dan komunitas Ngopi Yuk! besutan detikfood sukses menggelar acara kick-off yang meriah. Acara ini menjadi ajang kopi darat perdana bagi para anggota komunitas di wilayah Jakarta.

Para peserta berkesempatan mendalami berbagai aspek dunia kopi, mulai dari dasar-dasar espresso dan latte art, teknik manual brew, hingga proses roasting biji kopi. Sesi pelatihan ini dipandu langsung oleh para trainer kompeten dari Indonesia Coffee Academy.

Bertempat di Indonesia Coffee Academy, para peserta menunjukkan antusiasme tinggi dalam menyimak arahan dari para trainer. Pada kelas Basic Espresso dan Latte Art, misalnya, para peserta tampak aktif melontarkan pertanyaan dan tak sabar untuk segera mempraktikkan ilmu yang didapat.

Di lantai dua, kelas Manual Brew menawarkan keseruan yang tak kalah menarik. Para peserta dengan tekun mempelajari perhitungan presisi yang diperlukan untuk menyeduh kopi menggunakan berbagai jenis dripper.

Menariknya, para peserta kelas ini seolah telah memiliki dripper favorit masing-masing. Ada yang antusias mengeksplorasi V60, Aeropress, hingga Clever Dripper.

Suasana berbeda terasa di kelompok roasting yang berlokasi di lantai 3. Konsentrasi penuh terpancar dari wajah para peserta.

Banyak di antara mereka yang bahkan menyiapkan buku catatan kecil untuk merangkum informasi penting. Antusiasme tinggi ini ternyata tak hanya terlihat saat kelas berlangsung.

Sejumlah peserta berharap agar kegiatan serupa dapat kembali diadakan di masa mendatang. Mereka mengaku penasaran dengan kelas-kelas lain yang belum sempat diikuti karena keterbatasan waktu.

"Kegiatan seperti ini sangat seru. Kalau bisa sering-sering diadakan. Awalnya saya kira bisa ikut semua kelas, ternyata tidak cukup waktu," ujar Iqbal, salah seorang peserta.

Tim detikfood juga berkesempatan berbincang dengan Tatang, seorang peserta yang datang dari Jatiasih, Bekasi. Menurutnya, kegiatan semacam ini sangat dibutuhkan bagi para penikmat kopi yang ingin memperdalam pengetahuan mereka.

"Butuh waktu dan jam terbang untuk bisa membuat latte art yang bagus," ungkapnya setelah mengikuti kelas basic espresso dan latte art.

Bagi Anda yang tertarik untuk mengikuti kegiatan Coffee Experience atau kegiatan seru lainnya seputar kopi, segera daftarkan diri dan bergabunglah dengan Komunitas Ngopi Yuk!