Nagita Slavina Terjun Langsung dalam Perburuan Truffle di Italia

Artis dan pengusaha, Nagita Slavina, baru-baru ini membagikan pengalaman uniknya saat berlibur di Italia. Bukan sekadar menikmati keindahan kota-kota bersejarah, Nagita mencoba petualangan kuliner yang menantang: berburu jamur truffle di tengah hutan belantara Tuscany. Pengalaman ini terekam dalam video yang diunggah di kanal YouTube Rans Entertainment, memperlihatkan keseruan Nagita menjelajahi hutan, belajar tentang truffle, dan tentu saja, menemukan 'harta karun' kuliner tersebut.

Truffle, atau dalam Bahasa Indonesia disebut supa benguk, memang dikenal sebagai salah satu bahan makanan mewah di dunia. Harganya yang fantastis sebanding dengan rasa dan aroma uniknya yang memikat para pecinta kuliner. Jamur ini tumbuh secara alami di bawah tanah, berasosiasi dengan akar pohon tertentu, dan membutuhkan kondisi lingkungan yang spesifik. Inilah yang membuat truffle sulit dibudidayakan dan menjadi komoditas langka.

Mengandalkan Indra Penciuman Anjing untuk Menemukan Truffle Tersembunyi

Perburuan truffle Nagita semakin menarik karena melibatkan bantuan anjing-anjing pelacak yang terlatih. Anjing-anjing ini memiliki kemampuan luar biasa dalam mendeteksi aroma truffle yang tersembunyi di dalam tanah. Mereka dilatih untuk mengendus dan menggali tanah di sekitar pohon yang berpotensi menjadi tempat tumbuhnya truffle. Dibantu oleh pemandu lokal yang berpengalaman, Nagita dan rombongannya menyusuri hutan, mengikuti jejak anjing-anjing pemburu truffle.

Proses pencarian truffle ini tidaklah mudah. Dibutuhkan kesabaran, ketelitian, dan kerjasama antara manusia dan anjing. Pemandu truffle menjelaskan bahwa jamur ini tumbuh di kedalaman 5 hingga 40 sentimeter di bawah permukaan tanah dan biasanya tumbuh di sekitar akar pohon oak. Anjing-anjing pelacak bekerja dengan penuh semangat, mengendus-endus tanah hingga menemukan indikasi keberadaan truffle. Setelah anjing memberi sinyal, pemandu akan menggali tanah dengan hati-hati untuk mengambil truffle tanpa merusak akarnya.

Pengalaman Berharga dan Pengetahuan Baru tentang Truffle

Dalam petualangan berburu truffle ini, Nagita tidak hanya mendapatkan pengalaman yang seru dan tak terlupakan, tetapi juga pengetahuan baru tentang truffle. Ia belajar tentang jenis-jenis truffle, karakteristiknya, dan mengapa jamur ini begitu istimewa. Ia juga merasakan langsung bagaimana sulitnya mencari truffle dan betapa berharganya setiap jamur yang ditemukan.

Momen yang paling berkesan adalah ketika Nagita dan rombongannya berhasil menemukan beberapa truffle dari dalam tanah. Meskipun awalnya kesulitan membedakan aroma truffle dengan aroma tanah, mereka akhirnya bisa mencium aroma khas truffle yang kuat setelah menemukan truffle yang lebih besar. Truffle-truffle yang ditemukan kemudian dibawa pulang dan rencananya akan diolah menjadi hidangan lezat.

Pengalaman Nagita Slavina berburu truffle di Italia ini memberikan gambaran yang menarik tentang dunia kuliner mewah dan proses pencarian bahan makanan langka. Ini juga menyoroti pentingnya menjaga kelestarian lingkungan agar truffle dapat terus tumbuh dan dinikmati oleh generasi mendatang.

Mengapa Harga Truffle Sangat Mahal?

Harga truffle yang selangit disebabkan oleh beberapa faktor:

• Kelangkaan: Truffle tumbuh secara alami di alam liar dan sulit dibudidayakan.
• Pertumbuhan Lambat: Jamur ini membutuhkan waktu 4-6 tahun untuk tumbuh.
• Musim Singkat: Truffle hanya dapat dipanen pada musim tertentu.
• Manfaat Kesehatan: Truffle memiliki manfaat kesehatan seperti memperlancar peredaran darah dan mencegah kanker.