Program Makan Bergizi Gratis: Solusi Gizi Anak Indonesia

Kekurangan gizi masih menjadi permasalahan serius di Indonesia. Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana menyatakan bahwa program Makan Bergizi Gratis (MBG) hadir sebagai solusi untuk memberikan akses susu dan makanan bergizi seimbang kepada anak-anak Indonesia. Data menunjukkan bahwa mayoritas anak-anak di Indonesia, sekitar 60 persen, tidak mendapatkan asupan susu yang cukup karena keterbatasan ekonomi keluarga.

"Enam puluh persen anak Indonesia tidak minum susu karena ketidakmampuan orang tua. Ini adalah realita yang harus kita hadapi," ungkap Dadan Hindayana. Program MBG dirancang untuk mengatasi masalah ini dengan menyediakan makanan bergizi lengkap dengan lauk-pauk dan susu.

Implementasi dan Jangkauan Program MBG

Program MBG telah diluncurkan sejak awal tahun 2025 dan terus diperluas. Awalnya dimulai di 26 provinsi dengan 192 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), kini program ini telah menjangkau 38 provinsi dengan 1.785 SPPG. Program ini merupakan bagian dari strategi pemerintah untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak Indonesia, seperti yang ditegaskan oleh Presiden.

Akar Masalah: Kemiskinan dan Pendidikan

Dadan Hindayana menjelaskan bahwa akar masalah kekurangan gizi pada anak-anak Indonesia terletak pada kemiskinan dan tingkat pendidikan keluarga yang rendah. Sebagian besar anak-anak tumbuh dalam keluarga dengan rata-rata pendidikan hanya sembilan tahun dan tergolong miskin. Kondisi ini menyebabkan kurangnya akses terhadap makanan bergizi seimbang.

"Tidak heran jika 60 persen anak Indonesia tidak memiliki akses terhadap gizi seimbang," ujarnya. Kebiasaan makan yang didominasi karbohidrat juga menjadi masalah. Masyarakat cenderung mengonsumsi nasi, bakwan, mie, bubur, dan kerupuk, yang semuanya kaya akan karbohidrat. Program MBG hadir untuk mengintervensi kebiasaan ini dengan menyediakan makanan dengan komposisi gizi yang seimbang.

Setiap porsi makanan dalam program MBG mengandung 30 persen protein, 40 persen karbohidrat, dan 30 persen serat, serta dilengkapi dengan susu. Di daerah-daerah yang memiliki produksi susu sapi yang baik, program ini mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya lokal.

Pentingnya Susu dalam Program Gizi

Tim Pakar Susu BGN dari Institut Pertanian Bogor (IPB), Dr. Epi Taufik, menjelaskan pentingnya susu dalam program Makan Bergizi Gratis. Pemberian susu dalam program makan di sekolah telah menjadi praktik umum di negara-negara maju.

"Di semua negara, program gizi seimbang selalu memasukkan susu sebagai komponen penting," kata Dr. Epi Taufik. Negara-negara seperti Malaysia, Jepang, dan China telah lama memberikan susu dalam menu makanan di sekolah. Data menunjukkan bahwa 163 negara di dunia telah memberikan susu gratis kepada siswa melalui program makan di sekolah.

Program MBG diharapkan dapat menjadi solusi efektif untuk mengatasi masalah kekurangan gizi pada anak-anak Indonesia dan meningkatkan kualitas sumber daya manusia di masa depan.