Pernikahan kini tak hanya soal janji suci, tetapi juga representasi diri melalui detail acara, termasuk kue pernikahan. Jika dulu kue bertingkat dengan dekorasi rumit menjadi primadona, kini tren bergeser ke arah kesederhanaan dan personalisasi.

Kue pernikahan dengan desain minimalis dan lebar kini menjadi pilihan populer. Hal ini terlihat dari beberapa pernikahan selebriti yang menjadi sorotan publik. Al Ghazali dan Alyssa Daguise memilih kue datar yang ditaburi blueberry, sementara Amanda Rawles dan Adriel Susanteo mengaplikasikan konsep serupa dengan stroberi sebagai pemanis.

Bentuk perayaan pun tak kalah unik. Alih-alih memotong kue secara simbolis, Alyssa justru menaburkan gula halus di atas kue pernikahannya. Amanda dan Adriel melakukan hal serupa, menciptakan momen manis yang tak terlupakan.

Fenomena ini bukan sekadar ikut-ikutan. Para ahli kuliner pernikahan memprediksi tren kue lebar dan datar akan semakin diminati. Rebecca Pham, pemilik Becca Cakes di Texas, menjelaskan bahwa kue satu tingkat berukuran besar atau kue dengan diameter lebar akan menjadi daya tarik utama.

Maria Amaria, seorang pembuat kue dari Mexico City, menambahkan bahwa desain kue dengan profil rendah termasuk dalam jajaran tren kue pernikahan terbesar. Pendapat ini didukung oleh Roxanne Rosensteel, baker asal Santa Barbara, California, yang melihat potensi besar dalam bentuk-bentuk kreatif yang memenuhi seluruh permukaan meja.

Tak hanya bentuk, desain pun turut mengalami perubahan. Luna Maya dan Maxime Bouttier memilih kue lebar berbentuk persegi panjang dengan lapisan buttercream putih bertekstur. Kesan sederhana namun tetap meriah terpancar dari pilihan mereka.

Tren ini menandakan perubahan selera dalam dunia pernikahan. Personalisasi dan sentuhan tak terduga menjadi prioritas utama. Kue pernikahan bukan lagi sekadar simbol kemewahan, melainkan representasi karakter, kehangatan, dan rasa yang membekas di hati.

• Kue lebar dan datar
• Kue satu tingkat
• Dekorasi minimalis
• Personalisasi
• Karakter pernikahan
• Kesan hangat
• Tren kue pernikahan