Makanan tidak hanya berperan dalam memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh, tetapi juga memiliki pengaruh signifikan terhadap kondisi psikologis seseorang. Studi terbaru mengungkapkan bahwa beberapa jenis makanan tertentu dapat memicu perasaan negatif seperti kesedihan dan kecemasan. Penting untuk menyadari dampak tersembunyi ini agar dapat membuat pilihan makanan yang lebih bijak demi kesehatan mental.

Sejumlah penelitian menunjukkan adanya korelasi antara konsumsi makanan olahan, tinggi gula, dan gorengan dengan peningkatan risiko gangguan suasana hati. Makanan-makanan ini cenderung memicu peradangan dalam tubuh, mengganggu keseimbangan hormon, dan berdampak negatif pada kesehatan usus. Kondisi ini pada gilirannya dapat memicu kelelahan, stres, dan perubahan suasana hati yang tidak diinginkan.

Berikut adalah beberapa jenis makanan dan minuman yang sebaiknya diwaspadai karena berpotensi memicu perasaan negatif:

• Gorengan: Makanan yang digoreng, terutama kentang goreng, mengandung senyawa akrilamida yang terbentuk saat proses penggorengan pada suhu tinggi. Senyawa ini telah dikaitkan dengan peningkatan risiko gangguan kecemasan dan depresi. Selain itu, gorengan dapat memperburuk peradangan dan mengganggu kesehatan usus.
• Asupan Manis Berlebihan: Konsumsi gula berlebihan dapat menyebabkan fluktuasi kadar gula darah yang drastis, memicu iritabilitas dan perubahan suasana hati. Soda, donat, kue, dan minuman kemasan adalah contoh makanan dan minuman tinggi gula yang sebaiknya dibatasi.
• Makanan Olahan: Studi menunjukkan bahwa konsumsi makanan ultra-olahan secara teratur dapat meningkatkan risiko depresi. Mi instan, sereal manis, nugget ayam, dan makanan siap saji beku termasuk dalam kategori makanan olahan yang perlu diwaspadai.
• Kafein Berlebihan: Meskipun dapat memberikan dorongan energi sesaat, konsumsi kafein berlebihan dapat memicu kecemasan dan gangguan tidur. Kopi, teh, minuman berenergi, dan cokelat mengandung kafein yang perlu dikonsumsi dalam batas wajar.
• Minuman Beralkohol: Alkohol dapat memberikan efek euforia sesaat, tetapi dapat berdampak negatif pada kesehatan mental. Setelah efeknya hilang, seseorang dapat mengalami kecemasan pasca-minum dan perubahan suasana hati. Alkohol juga dapat mengganggu produksi glukosa dalam tubuh, menyebabkan kelelahan dan iritabilitas.

Mengingat dampak signifikan makanan terhadap suasana hati, penting untuk lebih cermat dalam memilih makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Prioritaskan makanan bergizi seimbang yang kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, dan protein tanpa lemak. Dengan membuat pilihan makanan yang lebih bijak, kita dapat menjaga kesehatan mental dan emosional secara optimal.