Panen Raya Maret-April 2025: Surplus Beras dan Strategi Penguatan Cadangan Nasional

Badan Pangan Nasional (Bapanas) memproyeksikan surplus beras signifikan pada puncak panen raya Maret dan April 2025. Estimasi produksi beras nasional mencapai angka 10,45 juta ton, menandai capaian tertinggi dalam tiga tahun terakhir untuk periode yang sama. Angka ini menunjukkan potensi ketahanan pangan nasional yang cukup kuat, mengingat proyeksi kebutuhan konsumsi nasional pada bulan Maret dan April. Dengan proyeksi produksi Maret mencapai 5,48 juta ton dan kebutuhan konsumsi 2,74 juta ton, surplus diperkirakan mencapai 2,74 juta ton. Sementara itu, di bulan April, dengan produksi diperkirakan 4,97 juta ton dan kebutuhan konsumsi 2,54 juta ton, surplus diperkirakan mencapai 2,43 juta ton. Surplus ini memberikan peluang bagi pemerintah untuk memperkuat cadangan beras nasional dan menjamin ketersediaan pasokan di masa mendatang.

Pemerintah, melalui Bapanas, menekankan pentingnya penyerapan hasil panen petani oleh Perum Bulog secara maksimal. Hal ini bertujuan untuk mencegah fluktuasi harga dan memastikan kesejahteraan petani. Hingga 11 Maret 2025, realisasi serapan beras oleh Bulog telah mencapai 255 ribu ton, atau sekitar 8,52% dari target 3 juta ton. Pemerintah telah menetapkan harga pembelian gabah kering panen (GKP) sebesar Rp 6.500 per kilogram melalui Keputusan Kepala Badan Pangan Nasional Nomor 14 Tahun 2025 dan Nomor 16 Tahun 2025. Kebijakan ini menjadi instrumen penting untuk mendukung petani dan memastikan Bulog dapat menyerap hasil panen secara optimal. Kepala Bapanas, Arief, menyatakan bahwa bulan Maret dan April merupakan periode krusial bagi Bulog untuk meningkatkan serapan gabah/beras, sejalan dengan arahan Presiden untuk mencapai target penyerapan GKP dengan harga yang telah ditetapkan.

Strategi Penguatan Cadangan Beras:

Pemerintah tengah fokus pada beberapa strategi kunci untuk memastikan ketahanan pangan beras nasional, di antaranya:

• Peningkatan Serapan Bulog: Pemerintah mendorong Bulog untuk meningkatkan intensitas penyerapan gabah/beras dari petani, guna mencapai target 3 juta ton setara beras.
• Harga Pembelian Pemerintah (HPP): Penetapan HPP GKP sebesar Rp 6.500 per kilogram bertujuan untuk melindungi petani dan memastikan keberlanjutan produksi.
• Monitoring dan Evaluasi: Bapanas terus melakukan monitoring dan evaluasi terhadap produksi, konsumsi, dan stok beras nasional untuk memastikan kecukupan pasokan.
• Kerjasama Antar Kementerian/Lembaga: Koordinasi antar kementerian dan lembaga terkait diperkuat untuk memastikan sinergi dalam pengelolaan beras nasional.

Dengan surplus produksi dan strategi yang terarah, pemerintah optimistis mampu menjaga stabilitas harga beras dan ketahanan pangan nasional. Namun, pemantauan dan evaluasi yang berkelanjutan tetap diperlukan untuk mengantisipasi potensi kendala yang mungkin muncul. Keberhasilan strategi ini akan berdampak positif bagi petani dan konsumen, sekaligus memperkuat fondasi ketahanan pangan Indonesia.