Surplus Telur dan Daging Ayam: Peluang Program Makan Bergizi Gratis

Dewan Ekonomi Nasional (DEN) mengungkapkan fakta mengejutkan: Indonesia telah mengalami surplus komoditas telur dan daging ayam selama 20 tahun terakhir. Temuan ini terungkap setelah DEN melakukan studi mendalam sebagai persiapan untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas pemerintah. Ketua DEN, Luhut Binsar Pandjaitan, menyampaikan informasi ini di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta Pusat, pada hari Rabu (19/3/2025).

"Kita ternyata selama 20 tahun itu surplus telur ayam, dan selama 20 tahun kita juga surplus ayam, daging ayam. Ini baru kita tahu setelah kita jalan nih jujur," ujar Luhut. Ia menambahkan bahwa studi yang dipimpin oleh Prof. Arif Anshory Yusuf, Anggota DEN, menjadi dasar penemuan ini.

Surplus yang signifikan ini membuka peluang besar untuk program MBG. Luhut menjelaskan bahwa kelebihan pasokan telur dan daging ayam dapat diserap melalui program tersebut, yang pada gilirannya akan menggerakkan roda perekonomian. DEN sepakat dengan Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (Bappenas) untuk bersama-sama mengawasi pengelolaan dan distribusi kedua komoditas tersebut secara efektif.

Pengawasan dan Dukungan Industri Lokal

Lebih lanjut, Luhut menekankan pentingnya dukungan terhadap industri lokal dalam implementasi program MBG. Ia mencontohkan pembuatan tray telur, yang seharusnya diproduksi di dalam negeri dan bukan diimpor. "Misalnya bikin tray-nya, itu tidak boleh diimpor. Suruh bikin lokal, karena itu kita lihat masih ada buatan luar. Jadi semua kita harus satu padu untuk melakukan pengawasan," tegasnya.

Presiden juga memberikan arahan yang jelas terkait deregulasi dan debirokratisasi aturan untuk mempermudah perizinan berusaha. Langkah ini diharapkan dapat mengurangi potensi korupsi, meningkatkan efisiensi, dan menciptakan ekosistem perekonomian yang lebih kondusif.

Deregulasi dan Efisiensi

"Jadi Presiden tadi saya pikir memberikan instruksi yang sangat jelas dan sangat mengenai tadi masalah deregulasi. Karena deregulasi ini akan mengurangi korupsi membuat lebih efisien dan akan membangun ekosistem perekonomian kita lebih bagus," kata Luhut.

Dengan surplus telur dan daging ayam yang berkelanjutan, program Makan Bergizi Gratis memiliki potensi besar untuk meningkatkan gizi masyarakat sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi. Kunci keberhasilan terletak pada pengelolaan yang cermat, pengawasan yang ketat, dan dukungan penuh terhadap industri lokal.

Potensi Manfaat Program Makan Bergizi Gratis:

• Peningkatan Gizi Masyarakat: Memastikan anak-anak Indonesia mendapatkan asupan nutrisi yang cukup untuk tumbuh kembang optimal.
• Penyerapan Surplus: Mengatasi masalah surplus telur dan daging ayam yang selama ini dialami Indonesia.
• Penggerak Ekonomi: Meningkatkan permintaan dan produksi telur serta daging ayam, yang berdampak positif pada sektor peternakan dan pertanian.
• Penciptaan Lapangan Kerja: Membuka peluang usaha baru di bidang pengolahan dan distribusi makanan bergizi.

Dengan sinergi antara pemerintah, pelaku industri, dan masyarakat, program Makan Bergizi Gratis diharapkan dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi Indonesia.