Indonesia Catat Surplus Telur dan Daging Ayam Selama Dua Dekade, Program Makan Bergizi Gratis Jadi Katalis?

Ketua Dewan Ekonomi Nasional (DEN), Luhut Binsar Pandjaitan, mengungkapkan fakta menarik mengenai kondisi ketahanan pangan Indonesia. Berdasarkan data yang dihimpun, Indonesia ternyata telah mengalami surplus produksi telur dan daging ayam selama 20 tahun terakhir. Informasi ini terungkap seiring dengan persiapan dan implementasi program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas oleh pemerintahan baru.

Menurut Luhut, program MBG memiliki potensi besar untuk mengoptimalkan penyerapan produk telur dan ayam yang dihasilkan di dalam negeri. Dengan demikian, program ini diharapkan dapat memberikan dampak positif yang signifikan bagi pertumbuhan ekonomi daerah. Penyerapan produksi lokal yang meningkat akan mendorong aktivitas ekonomi di sektor peternakan, menciptakan lapangan kerja, dan meningkatkan pendapatan para peternak.

"Kita selama 20 tahun surplus telur ayam dan selama 20 tahun surplus daging ayam. Jadi dengan program ini, itu semua terserap dan akan menggerakkan ekonomi juga dalam bidang telor dan ayam. Ini baru kita tahu setelah jalan (program MBG)," ujar Luhut dalam konferensi pers yang disiarkan melalui kanal Youtube Sekretariat Presiden pada hari Rabu (19/3/2025).

Menindaklanjuti temuan ini, Luhut menyatakan bahwa DEN akan bekerja sama dengan Badan Pangan Nasional (Bappenas) dan Badan Gizi Nasional (BGN) untuk memperketat pengawasan terhadap impor produk telur dan ayam. Langkah ini diambil sebagai respons terhadap arahan Presiden Prabowo Subianto yang menekankan pentingnya melindungi produksi dalam negeri.

"Misalnya bikin tray-nya, tidak boleh impor, suruh bikin lokal karena kita masih melihat buatan luar. Satu padu untuk melakukan pengawasan, Presiden (Prabowo) tadi minta ini," jelas Luhut.

Sebagai informasi tambahan, Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan bahwa stok telur ayam ras pada awal tahun 2025 mencapai 29.318 ton, dengan perkiraan produksi sepanjang tahun 2025 mencapai 6.479.086 ton. Sementara itu, stok daging ayam ras pada awal tahun 2025 tercatat sebesar 83.316 ton, dengan perkiraan produksi mencapai 4.200.610 ton sepanjang tahun 2025. Data ini semakin memperkuat fakta bahwa Indonesia memiliki potensi besar untuk memenuhi kebutuhan protein hewani dari produksi dalam negeri.

Implikasi Surplus dan Tantangan ke Depan

Kondisi surplus telur dan daging ayam ini menjadi modal penting bagi Indonesia untuk meningkatkan ketahanan pangan dan mengurangi ketergantungan pada impor. Namun, tantangan yang dihadapi tidaklah sedikit. Distribusi yang merata, stabilitas harga, dan peningkatan kualitas produk menjadi faktor-faktor kunci yang perlu diperhatikan.

Program MBG diharapkan dapat menjadi solusi untuk mengatasi masalah distribusi dan penyerapan produk. Namun, perlu ada strategi yang komprehensif untuk memastikan bahwa program ini berjalan efektif dan efisien. Koordinasi antar lembaga pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat menjadi sangat penting untuk mencapai tujuan yang diharapkan.

Selain itu, pemerintah juga perlu memberikan dukungan kepada para peternak untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk mereka. Hal ini dapat dilakukan melalui penyediaan bibit unggul, pakan berkualitas, dan teknologi modern. Dengan demikian, Indonesia dapat semakin memperkuat posisinya sebagai produsen telur dan daging ayam yang handal dan kompetitif.

Berikut adalah beberapa poin penting terkait dengan kebijakan pengawasan impor:

• Pengawasan Tray Telur: Pemerintah akan mendorong produksi tray telur di dalam negeri dan membatasi impor untuk mendukung industri lokal.
• Koordinasi Antar Lembaga: DEN, Bappenas, dan BGN akan bekerja sama untuk memperketat pengawasan impor telur dan ayam.
• Arahan Presiden: Presiden Prabowo Subianto menekankan pentingnya melindungi produksi dalam negeri dan mengurangi ketergantungan pada impor.

Surplus produksi telur dan daging ayam merupakan peluang besar bagi Indonesia untuk meningkatkan ketahanan pangan dan menggerakkan ekonomi daerah. Dengan strategi yang tepat dan koordinasi yang baik, Indonesia dapat memanfaatkan potensi ini secara optimal dan mewujudkan cita-cita menjadi negara yang mandiri dan sejahtera.