Jakarta Rasa Mie: Menjelajahi 10 Kedai Bakmi Kekinian yang Sedang Hype

Jakarta, kota metropolitan yang tak pernah tidur, selalu menghadirkan inovasi kuliner yang menarik. Salah satu tren yang sedang digandrungi adalah bakmi kekinian dengan topping yang unik dan inovatif. Dari bakmi ayam panggang hingga kreasi selebritas, mari kita telusuri 10 kedai bakmi yang sedang hype di Jakarta dan sekitarnya.

Ragam Kreasi Bakmi Kekinian

Gelombang popularitas bakmi kekinian melanda Jakarta, menawarkan pengalaman bersantap yang berbeda dari bakmi tradisional. Setiap kedai berlomba-lomba menciptakan racikan khas dengan berbagai topping dan saus yang menggugah selera. Mulai dari penggunaan mie yang berbeda, seperti mie karet yang kenyal atau mie keriting yang renyah, hingga topping yang beragam, seperti ayam panggang, daging tetelan, atau bahkan chili oil yang pedas.

Bahkan, beberapa selebritas pun turut meramaikan tren ini dengan membuka kedai bakmi sendiri, menawarkan sentuhan personal dalam setiap hidangan.

10 Rekomendasi Kedai Bakmi Kekinian di Jakarta:

Berikut adalah daftar 10 kedai bakmi kekinian yang wajib Anda coba:

1. Mie Ami: Milik Nikita Mirzani, kedai ini menawarkan yamien khas Bandung dengan konsep minimalis dan modern. Antrean panjang menjadi bukti popularitasnya. Menu andalan adalah yamien asin dan manis dengan berbagai pilihan topping.

2. Bakmi Darmono: Terletak di Kemang Food Court, kedai ini terkenal dengan bakmi karet yang lembut dan topping daging tetelan sapi yang gurih. Bakmi Ayam Darmono Otentik dan Bakmi Karet Pedas adalah menu yang paling digemari.

3. Bakmi Piring: Viral di media sosial, Bakmi Piring menyajikan bakmi ayam ala Tiongkok di atas piring. Topping ayam rebus, ayam cincang kering, dan charsiu ayam merah menjadi ciri khasnya.

4. Bakmi Tjo Kin: Berasal dari Bandung, kedai ini menawarkan mie yamin dengan suasana modern dan instagramable. Keistimewaan terletak pada tambahan chili oil yang bisa disesuaikan dengan selera.

5. Tjap 1000 Tahun: Kedai ini menawarkan 7 menu mie, termasuk Mie Ayam Chili Oil dan Mie Ayam Kuah Mala yang unik. Jangan lupa mencoba Cakwe, GoHiong, dan Kerupuk Fossil Jumbo sebagai pelengkap.

6. LAOBAN by Uncle Osh: Kopitiam modern ini menyajikan Mie Ayam Mala dengan bumbu mala yang pedas. Mie disajikan kering dengan potongan ayam goreng renyah.

7. Sedjuk Bakmi: Tersembunyi di area SCBD, kedai ini menyajikan bakmi dengan ayam oven yang enak. Tekstur bakminya lembut dan ayam panggangnya garing.

8. Demie Bakmie: Kedai ini menawarkan bakmi karet dengan berbagai pilihan topping, seperti ayam rebus, ayam komplit, dan bakso atau suikiaw. Suasana restoran juga nyaman dan instagramable.

9. Mpek Tjoen: Menggabungkan konsep bakmi gaya China dan makanan khas Indonesia. Menu andalan adalah Bakmi Bakso dengan mie home made yang bisa dipilih tingkat ketebalannya.

10. Mie Haw: Menawarkan bakmi ayam halal dengan nuansa China kontemporer. Mie karet besar dan kecil keriting menjadi pilihan utama. Tersedia juga mie hijau dan kuo tie yang tak kalah enak.

Kesimpulan

Dengan beragam pilihan dan inovasi rasa, kedai bakmi kekinian di Jakarta menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi salah satu dari 10 kedai bakmi di atas dan temukan favorit Anda!