Tapak Djati Cimuning: Kuliner Tradisional Jawa dan Betawi di Restoran Berkonsep Joglo
Tapak Djati Cimuning: Sentuhan Tradisional di Tengah Kota Bekasi
Berlokasi di kawasan Cimuning, Bekasi, Tapak Djati hadir sebagai oase kuliner tradisional di tengah hiruk pikuk perkotaan. Restoran yang berdiri sejak tahun 2023 ini menawarkan pengalaman bersantap yang unik, memadukan arsitektur Jawa yang menawan dengan cita rasa masakan Betawi dan Jawa yang autentik. Bangunan joglo antik dengan sentuhan material kayu menciptakan suasana hangat dan nyaman, ideal untuk acara keluarga, pertemuan bisnis, maupun santap siang atau malam yang menenangkan. Keasrian lingkungan restoran, yang dilengkapi dengan kolam ikan dan taman hijau, semakin menambah daya tarik tempat ini.
Tersedia beberapa pilihan area bersantap untuk memenuhi berbagai kebutuhan pengunjung. Ruangan indoor ber-AC di dalam joglo mampu menampung hingga 40 orang, cocok untuk acara yang lebih privat. Sementara itu, area outdoor semi-lesehan dan saung-saung yang nyaman dikelilingi tanaman rindang memberikan suasana yang lebih santai dan alami, cocok untuk menikmati hidangan sambil menikmati udara segar. Kapasitas saung mampu menampung 7-10 orang.
Aneka Ragam Menu Nusantara
Tapak Djati menyajikan beragam menu masakan tradisional Indonesia, khususnya Jawa dan Betawi, yang mampu memanjakan lidah. Menu paket buka puasa pun tersedia, antara lain Paket Tapak Djati (Rp 170.000) yang berisi Ayam Goreng Rempah, Sayur Asem, Terancam, sambal dan lalapan, serta Nasi Bakul, dan Paket Betawi (Rp 155.000) dengan pilihan Ikan Nila Pecak atau Gurame Pecak, Sayur Asem, Jengkol Balado, sambal dan lalapan, serta Nasi Bakul. Seluruh menu paket juga dapat dipesan secara satuan (à la carte). Pilihan menu lainnya sangat beragam, mulai dari berbagai olahan unggas, ikan, sayur mayur, nasi goreng, gorengan, hingga aneka minuman dengan harga mulai dari Rp 15.000.
Kelezatan Pecak Gurame dan Ayam Garang Asem
Dua menu andalan Tapak Djati yang wajib dicoba adalah Pecak Gurame (Rp 95.000) dan Ayam Garang Asem (Rp 35.000). Pecak Gurame disajikan dengan ikan gurame berukuran besar (sekitar 400 gram) dan kuah pecak terpisah, memberikan keleluasaan bagi pengunjung untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Kuah pecak yang segar dan bercita rasa gurih pedas, dengan sentuhan asam jeruk limau dan rempah-rempah, menyempurnakan kelembutan daging gurame yang diolah dengan sempurna. Sementara itu, Ayam Garang Asem yang disajikan dalam balutan daun pisang menawarkan aroma khas dan rasa gurih yang kaya, dengan sentuhan asam segar dari belimbing wuluh. Daging ayam kampung yang empuk dan juicy menjadikan hidangan ini semakin menggugah selera.
Menu Lainnya yang Tak Kalah Menggoda
Selain Pecak Gurame dan Ayam Garang Asem, Tapak Djati juga menawarkan berbagai menu lain yang tak kalah menarik. Ayam Goreng Serundeng (Rp 32.000) dengan taburan serundeng lengkuas yang gurih, disandingkan dengan nasi liwet daun jeruk (Rp 9.000) yang harum dan pulen, menjadi pilihan yang sempurna bagi pencinta ayam goreng. Nasi Goreng Iga (Rp 30.000) dengan cita rasa bumbu yang kompleks, gurih, pedas, dan sedikit manis, serta aroma smokey yang khas, turut melengkapi daftar menu yang menggoda. Gorengan seperti tahu isi dan pisang goreng juga tersedia sebagai camilan pendamping.
Informasi Tambahan
Untuk memastikan ketersediaan tempat, khususnya pada jam ramai, disarankan melakukan reservasi terlebih dahulu melalui nomor telepon 0822-1082-6035 atau melalui DM Instagram @tapakdjati.bekasi. Tapak Djati berlokasi di Jl. Gondang No.1, RT.001/RW.005, Cimuning, Kec. Mustika Jaya, Kota Bekasi, dan buka setiap hari Senin-Jumat pukul 09.00-21.00 WIB serta Sabtu-Minggu pukul 07.00-22.00 WIB.