Braci: Perpaduan Estetika Vintage dan Kuliner Modern di Jantung Kota Bandung

Kota Bandung, dikenal dengan dinamika kulinernya yang tak pernah surut, kembali menghadirkan destinasi baru yang menarik perhatian para pencinta wisata kuliner. Braci by Matoa Group, sebuah restoran yang terletak di Jalan Sulanjana No.5, Tamansari, Bandung Wetan, menawarkan pengalaman bersantap yang unik, memadukan pesona arsitektur vintage dengan cita rasa hidangan modern yang menggugah selera. Bangunannya, yang tampak seperti rumah tua klasik dari luar, dengan dominasi warna cokelat tua, merah bata, dan aksen bebatuan, sukses menciptakan suasana nostalgis yang mengingatkan pada bistro-bistro di kota tua Eropa. Namun, di balik fasad klasiknya, tersembunyi interior modern yang elegan dengan permainan warna earth tone yang lembut dan aksen merah yang berani, menciptakan keseimbangan sempurna antara kehangatan dan dinamika.

Desain interior Braci dirancang dengan cermat untuk memberikan nuansa intim dan stylish. Lampu gantung unik berbentuk ranting dengan elemen poligonal merah, emas, dan putih menambah sentuhan artistik pada ruangan. Furnitur bergaya vintage, seperti kursi biru pastel dan meja kayu cokelat, semakin memperkuat nuansa klasik yang hangat. Tata ruang yang nyaman, dengan pencahayaan yang tepat, menjadikan Braci tempat ideal untuk menikmati hidangan bersama keluarga maupun teman, dengan kapasitas ideal sekitar 8-10 orang. Area outdoor yang tenang dengan dominasi warna abu-abu dan sebuah kolam kecil di tengahnya menawarkan suasana lebih santai, menjadikannya spot foto yang Instagrammable berkat pencahayaan alami yang indah, terutama saat sore hari.

Menu yang ditawarkan Braci sangat beragam, menyajikan hidangan Asia, Indonesia, dan Western. Salah satu menu andalan yang direkomendasikan adalah Spaghetti Carbonara, dengan pasta al dente yang sempurna dan saus creamy gurih. Pepperoni Pizza dengan roti tipis yang renyah dan lelehan keju yang nikmat juga menjadi pilihan populer. Kolaborasi unik dengan Willgoz, pemenang MasterChef Season 3, menghadirkan tiga hidangan Nusantara yang inovatif, salah satunya Bihun Kari Sengkel. Hidangan ini menawarkan paduan rasa Indonesia dan Peranakan yang unik, dengan kuah kari ringan yang cocok bagi mereka yang kurang menyukai rasa rempah yang terlalu kuat. Selain hidangan utama, Braci juga menyediakan berbagai pilihan bakery, pastry, dan dessert yang menggiurkan, serta beragam minuman seperti Ice Americano, Earl Grey Milk Tea, dan Strawberry Milkshake, yang cocok dinikmati sembari mengobrol santai.

Braci by Matoa Group bukan sekadar restoran; ia merupakan sebuah pengalaman. Perpaduan harmonis antara estetika vintage dan sentuhan modern, dipadukan dengan menu makanan yang lezat dan beragam, menjadikan Braci destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi siapa pun yang ingin merasakan sensasi bersantap yang unik dan berkesan di kota Bandung. Suasana yang nyaman, desain yang menarik, dan pilihan menu yang menggugah selera menjadikan Braci pilihan sempurna untuk menghabiskan waktu bersama orang terkasih, baik untuk makan siang, makan malam, maupun sekadar menikmati kopi dan kue di sore hari. Keunikan Braci terletak pada kemampuannya untuk menyatukan masa lalu dan masa kini, menciptakan suasana yang hangat, elegan, dan tetap terasa modern. Restoran ini menawarkan lebih dari sekadar hidangan; ia menawarkan pengalaman.