Yogyakarta, kota yang kaya akan budaya dan sejarah, juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Di antara hiruk pikuk modernitas, tersembunyi permata-permata rasa yang telah melewati ujian waktu, menjadi saksi bisu perjalanan kota ini dari masa ke masa. Bagi Anda yang berencana mengunjungi Jogja, baik untuk mudik Lebaran maupun berlibur, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan dari lima tempat makan tertua yang legendaris ini.

1. Warung Bu Spoed: Seabad Lebih Citarasa Prasmanan

Berdiri sejak tahun 1920, Warung Bu Spoed adalah ikon kuliner Yogyakarta yang tak lekang oleh waktu. Warung prasmanan sederhana ini menawarkan lebih dari 60 jenis masakan setiap harinya, dengan resep yang diwariskan dari generasi ke generasi. Beberapa menu andalan yang wajib dicoba antara lain terik daging, empal goreng, dan paru krispi, hidangan yang telah menjadi favorit sejak awal berdirinya warung ini. Datanglah sebelum jam 12 siang untuk mendapatkan pilihan lauk yang lengkap.

2. Soto Kadipiro: Kelezatan Soto Ayam Warisan

Soto Kadipiro, yang masuk dalam daftar tempat makan lokal legendaris terbaik di Indonesia versi TasteAtlas, telah memanjakan lidah para pelanggannya sejak tahun 1928. Terletak di pinggir jalan di Bantul, warung soto ini menyajikan soto ayam dengan citarasa khas yang dipertahankan dari resep warisan. Satu porsi soto ayam berisi suwiran daging ayam, kubis, seledri, tauge, perkedel, dan bawang goreng. Anda juga dapat menambahkan berbagai lauk seperti ceker, tahu, tempe, dan kerupuk rambak. Jangan lupa mencoba limun sarsaparilla sebagai teman bersantap.

3. Ayam Goreng Mbok Berek: Pelopor Kremesan yang Melegenda

Ayam Goreng Mbok Berek bukan sekadar restoran ayam goreng biasa. Berdiri sejak tahun 1830, restoran ini bahkan pernah melayani Pangeran Diponegoro pada masa perjuangan. Awalnya, restoran ini menyajikan ayam bakar, namun seiring perkembangan zaman, Ayam Goreng Mbok Berek justru dikenal sebagai pelopor kremesan dalam ayam goreng. Menu andalannya adalah ayam goreng kremes yang renyah dan gurih, disajikan dengan nasi rames dan nasi gudeg istimewa, serta sambal khas Mbok Berek atau sambal goreng krecek.

4. Gudeg Mbok Lindu: Ikon Kuliner yang Tak Tergantikan

Gudeg Mbok Lindu adalah ikon kuliner Yogyakarta yang telah melegenda sejak tahun 1940. Warung gudeg ini terletak di Jalan Sosrowijayan dan kini dikelola oleh generasi kedua. Menu yang ditawarkan cukup beragam, dengan menu utama berupa nasi atau bubur gudeg dan krecek, ditambah lauk pilihan seperti tempe, tahu, telur, ayam suwir, dada, paha, dan sayap. Cicipi kelezatan gudeg basah yang manis dan gurih, dengan cita rasa yang tak terlupakan.

5. Gudeg Pawon: Sensasi Makan Gudeg Tengah Malam

Bagi Anda yang ingin merasakan sensasi makan gudeg di tengah malam, Gudeg Pawon adalah pilihan yang tepat. Warung gudeg legendaris ini telah berjualan sejak tahun 1958 dan buka mulai pukul 22.00 WIB. Saking populernya, ratusan orang rela mengantri demi seporsi gudeg Pawon yang dimasak langsung di atas tungku (pawon). Nikmati gudeg yang disajikan langsung dari pawon dengan rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera.

Kelima tempat makan ini bukan hanya sekadar tempat untuk mengisi perut, tetapi juga merupakan bagian dari sejarah dan budaya Yogyakarta. Mengunjungi tempat-tempat ini adalah cara untuk merasakan denyut nadi kota ini dan menghargai warisan kuliner yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.