Malang, kota yang dikenal dengan keindahan alam dan keramahannya, juga menyimpan kekayaan kuliner yang tak ternilai harganya. Bagi para pelancong yang singgah atau mudik ke kota ini, kurang lengkap rasanya jika belum mencicipi hidangan khasnya, rawon. Bukan sekadar makanan, rawon di Malang adalah warisan rasa yang telah dipertahankan selama puluhan tahun, bahkan ada yang mencapai usia legendaris, 83 tahun.

Rawon, dengan kuah hitam pekatnya yang kaya rempah dan rasa gurih yang khas dari kluwek, menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan. Kelezatannya semakin sempurna saat disantap dengan nasi putih hangat, taburan kecambah segar, dan telur asin yang gurih. Di Malang, rawon bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga identitas kuliner yang dibanggakan.

Berikut adalah lima warung rawon legendaris di Malang yang wajib Anda kunjungi untuk merasakan autentisitas rasa yang telah melegenda:

1. Warung Kiroman: Ikon Rasa Sejak 1954

Warung Kiroman, dengan bangunan bercat kuning yang ikonik, telah menjadi bagian dari sejarah kuliner Malang sejak tahun 1954. Keaslian rasa rawon di warung ini terus dijaga secara turun temurun oleh generasi penerusnya. Kuah rawonnya yang pekat dengan bumbu yang kaya rasa, dipadukan dengan potongan daging sapi yang besar dan empuk, menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera. Selain rawon, gulai kambingnya yang tidak berbau prengus juga menjadi favorit pelanggan. Warung Kiroman terletak di Jalan Yulius Usman No.52, Klojen, Kota Malang. Harga per porsi rawon dan soto di sini mulai dari Rp 20.000.

• Lokasi: Jalan Yulius Usman No.52, Klojen, Kota Malang
• Harga: Mulai dari Rp 20.000
• Menu Andalan: Rawon, gulai kambing

2. Warung Brintik: Resep Keluarga yang Melegenda

Berawal dari sebuah warung nasi sederhana, Warung Brintik kini dikenal luas karena kelezatan rawonnya. Telah beroperasi selama 83 tahun, warung ini tetap setia menjaga resep keluarga yang diwariskan secara turun temurun. Rawon di Warung Brintik terkenal dengan kuahnya yang gurih dan dagingnya yang empuk. Selain rawon, warung ini juga menawarkan menu lain yang tak kalah lezat, seperti semur daging, nasi bumbu rujak ayam, dan nasi campur khas Jawa Timur. Warung Brintik berlokasi di Jalan Ahmad Dahlan No.39, Klojen, Malang, dan harga per porsi hidangannya mulai dari Rp 20.000.

• Lokasi: Jalan Ahmad Dahlan No.39, Klojen, Malang
• Harga: Mulai dari Rp 20.000
• Menu Andalan: Rawon, semur daging, nasi bumbu rujak ayam, nasi campur

3. Rawon Djenggot: Destinasi Sarapan Favorit

Rawon Djenggot adalah tempat yang tepat untuk menikmati hidangan khas Jawa Timur setibanya di Malang. Warung ini mengkhususkan diri pada masakan rawon dan soto, yang menjadi menu andalannya. Rawon Djenggot terkenal dengan kuahnya yang pekat, potongan daging yang besar dan empuk, serta tambahan kecambah dan telur asin yang melimpah. Buka sejak pagi hari, warung ini menjadi tempat sarapan favorit bagi warga lokal maupun wisatawan. Seporsi rawon di Rawon Djenggot bisa dinikmati mulai dari Rp 22.000. Lokasinya berada di Jalan Simpang Kawi No.1, Bareng, Klojen, Malang.

• Lokasi: Jalan Simpang Kawi No.1, Bareng, Klojen, Malang
• Harga: Mulai dari Rp 22.000
• Menu Andalan: Rawon, soto

4. Rawon Tessy: Rasa Tradisional yang Tak Lekang Waktu

Warung Rawon Tessy telah berdiri sejak tahun 1980-an. Meskipun bangunan warungnya telah mengalami pemugaran, rasa rawonnya tetap sama seperti dulu. Keunikan rawon di sini terletak pada kuahnya yang berwarna hitam namun bening, dengan rasa gurih yang khas. Pelanggan setia Rawon Tessy menyarankan untuk menambahkan tempe dan perkedel sebagai pelengkap. Selain rawon, warung ini juga menawarkan berbagai menu tradisional khas Jawa Timur lainnya. Rawon Tessy berlokasi di Jalan Trunojoyo, Kiduldalem, Klojen, Malang, dan harga per porsi hidangannya mulai dari Rp 20.000.

• Lokasi: Jalan Trunojoyo, Kiduldalem, Klojen, Malang
• Harga: Mulai dari Rp 20.000
• Menu Andalan: Rawon, masakan tradisional Jawa Timur

5. Rawon Rampal: Aroma Kayu Bakar yang Memikat

Rawon Rampal telah memanjakan lidah pelanggan sejak tahun 1957. Keistimewaan rawon di sini terletak pada kuahnya yang hitam pekat, isian daging yang empuk dan melimpah, serta proses memasaknya yang masih menggunakan kayu bakar. Aroma asap kayu bakar yang khas dipercaya memberikan cita rasa yang unik dan berbeda pada rawon ini. Cara menikmati rawon Rampal yang paling nikmat adalah dengan menuangkan sebagian kuah dan dagingnya ke atas nasi. Rawon Rampal berlokasi di Jalan Panglima Sudirman No.71A, Klojen, Malang, dan harga per porsi mulai dari Rp 30.000.

• Lokasi: Jalan Panglima Sudirman No.71A, Klojen, Malang
• Harga: Mulai dari Rp 30.000
• Menu Andalan: Rawon

Kelima warung rawon legendaris ini adalah bukti nyata bahwa Malang adalah surga bagi para pecinta kuliner. Selamat menikmati perjalanan rasa yang tak terlupakan di kota yang penuh pesona ini!