Bandung: Lebih dari Sekadar Destinasi Kuliner Populer

Bandung, kota yang terkenal dengan keindahan alam dan keramahannya, juga merupakan surga bagi para pencinta kuliner. Deretan tempat makan populer selalu menjadi incaran, terutama saat akhir pekan atau musim liburan, tak jarang pengunjung harus rela antre panjang demi mencicipi hidangan yang viral.

Namun, di balik gemerlap popularitas, tersembunyi sejumlah permata kuliner yang seringkali terlewatkan. Netizen dengan akun @madamichapamelia melalui platform Threads mencoba menguak beberapa tempat makan "underrated" di Bandung yang menawarkan cita rasa autentik dan pengalaman bersantap yang berbeda. Berikut adalah lima rekomendasi kuliner Bandung yang layak untuk Anda eksplorasi:

1. Ayam Goreng Kahuripan: Kelezatan Sederhana yang Bikin Nagih

Ayam Goreng Kahuripan, berlokasi di Jalan Moch. Ramdan No. 3, Ciateul, mungkin terlihat sederhana dengan warung makan dan gerobak di depannya. Namun, jangan biarkan penampilannya menipu Anda. Ayam goreng di sini diungkep dengan bumbu kuning yang meresap sempurna, lalu digoreng hingga menghasilkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Disajikan dengan sambal pedas dan jukut goreng (lalapan goreng), Ayam Goreng Kahuripan menawarkan perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas yang tak terlupakan. Selain ayam goreng, Anda juga bisa menikmati sate ati ampela, usus, kulit, dan berbagai lauk lainnya.

• Lokasi: Jalan Moch. Ramdan No. 3, Ciateul, Bandung
• Harga: Mulai dari Rp 20.000

2. Batagor Kahuripan: Batagor Autentik di Tengah Pasar Cihapit

Terletak di area Pasar Cihapit, Batagor Kahuripan adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati batagor otentik tanpa harus berdesakan dengan keramaian. Kedai ini menawarkan berbagai pilihan batagor, mulai dari batagor kering hingga batagor kuah. Anda juga bisa membeli batagor dalam kemasan vakum sebagai oleh-oleh khas Bandung. Isiannya pun beragam, mulai dari baso tahu, batagor, siomay goreng, hingga bakso goreng.

• Lokasi: Pasar Cihapit, Bandung
• Harga: Rp 21.000 per porsi, isian oleh-oleh Rp 5.000 - Rp 7.000

3. Batagor Riasari: Legenda Batagor yang Pernah Direview Bondan Winarno

Bagi para pencinta batagor, nama Batagor Riasari tentu sudah tidak asing lagi. Kedai batagor ini telah lama hadir di Bandung dan bahkan pernah direview oleh pakar kuliner Indonesia, Bondan Winarno. Anda bisa menemukan Batagor Riasari di beberapa lokasi, yaitu Jalan Veteran dan Jalan Kemuning. Batagor Riasari terkenal dengan bumbu kacangnya yang kental, perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Tambahkan kucuran air jeruk limau untuk menambah kesegaran.

• Lokasi: Jalan Veteran dan Jalan Kemuning, Bandung
• Harga: Rp 48.000 (isi 3 buah)

4. Mie Baso Si Boy: Surga Yamin dengan Pilihan Topping yang Beragam

Jika Anda mencari alternatif kuliner selain batagor, Mie Baso Si Boy bisa menjadi pilihan yang menarik. Berlokasi di Jalan Naripan No. 32, Sumur Bandung, kedai ini menawarkan berbagai jenis yamin dengan pilihan topping yang beragam, mulai dari yamin biasa, yamin pangsit, yamin bakso, hingga yamin babat.

• Lokasi: Jalan Naripan No. 32, Sumur Bandung
• Harga: Mulai dari Rp 20.000

5. Bubur Ayam Pelana: Bubur Ayam Legendaris Sejak 1970-an

Bubur Ayam Pelana, yang terletak di Jalan Burangrang No. 17-19, Lengkong, adalah salah satu tempat makan bubur ayam legendaris di Bandung. Berdiri sejak 1970-an, bubur ayam ini terkenal dengan teksturnya yang encer dan rasa gurih yang khas. Disajikan dengan topping melimpah seperti ayam suwir, cakwe, bawang goreng, daun bawang, telur rebus, hingga ati ampela, Bubur Ayam Pelana adalah pilihan sarapan yang sempurna untuk memulai hari Anda.

• Lokasi: Jalan Burangrang No. 17-19, Lengkong, Bandung
• Harga: Rp 12.500 - Rp 19.000

Jadi, tunggu apa lagi? Segera rencanakan perjalanan kuliner Anda ke Bandung dan temukan sendiri kelezatan dari hidden gems kuliner ini. Selamat menikmati!