Hakon Ethnic: Perpaduan Ketenangan, Matcha Otentik Kyoto, dan Sentuhan Seni di Jantung Jakarta

Di tengah hiruk pikuk Jakarta yang tak pernah berhenti, Hakon Ethnic hadir sebagai oase ketenangan yang menawarkan pengalaman unik. Lebih dari sekadar kafe, Hakon Ethnic adalah ruang yang memadukan keindahan seni, ketenangan suasana, dan cita rasa matcha otentik dari Kyoto, Jepang.

Kolaborasi Artistik dengan Galeri Keramik F Widayanto

Berlokasi di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan, Hakon Ethnic merupakan cabang kedua dari Hakon yang sebelumnya sukses di Depok. Yang membedakan Hakon Ethnic adalah kolaborasinya dengan galeri keramik milik seniman ternama, F Widayanto. Begitu memasuki kafe ini, pengunjung akan disambut dengan berbagai karya seni yang menawan, mulai dari patung, keramik, pahatan kayu, hingga kain. Karya-karya seni ini tidak hanya dipajang sebagai pajangan, tetapi juga menjadi bagian integral dari dekorasi kafe, menciptakan suasana etnik yang kaya dan berkesan.

Suasana Teduh Ala Jepang di Tengah Kota

Hakon Ethnic menawarkan suasana yang kontras dengan kebisingan dan kepadatan Jakarta. Desain interior kafe ini mengusung konsep ala Jepang dengan sentuhan minimalis dan modern. Area indoor didesain dengan bar yang bersih dan rapi, sementara area outdoor dipenuhi dengan tanaman hijau yang menjulang tinggi hingga lantai 3. Kehadiran tanaman-tanaman ini menciptakan suasana teduh dan asri, memberikan pengalaman yang menyegarkan bagi para pengunjung. Suasana paling teduh dapat dirasakan di bagian teras lantai 3, tempat yang sempurna untuk bersantai dan menikmati secangkir matcha.

Pengalaman Matcha Otentik Kyoto

Hakon Ethnic tidak hanya menawarkan suasana yang menenangkan, tetapi juga pengalaman kuliner yang istimewa. Salah satu daya tarik utama kafe ini adalah menu matcha yang menggunakan ceremonial matcha asli yang didatangkan langsung dari Kyoto, Jepang. Pengunjung dapat menikmati berbagai varian matcha, mulai dari seduhan tradisional hingga kreasi modern.

Berikut adalah beberapa menu andalan Hakon Ethnic:

• Matcha No 57: Seduhan matcha medium yang disajikan dengan metode cold whisk. Menggunakan rasio 4 gram matcha, 60 ml susu cold whisk, dan 60 ml susu. Menghasilkan rasa pahit segar seperti rumput yang khas, dengan sentuhan manis di pangkal lidah.
• Smokypresso: Perpaduan unik antara espresso dan ceremonial matcha hojicha. Diracik dengan rasio 20 ml espresso, 100 ml susu, dan 3 gram hojicha. Menghasilkan rasa umami yang seimbang, cocok bagi pecinta kopi maupun matcha.
• Matcha Cheesecake: Cheesecake lembut dengan campuran matcha, disajikan dengan topping bubuk matcha. Rasa keju yang gurih dan creamy berpadu sempurna dengan rasa matcha yang khas.
• Matcha Terrine: Dessert lembut seperti matcha custard, disajikan dengan topping bubuk matcha. Rasa matcha yang kuat dan pahit rumput sangat terasa dalam setiap gigitan.

Hakon Ethnic adalah destinasi yang sempurna bagi mereka yang mencari ketenangan, keindahan seni, dan cita rasa matcha otentik di tengah hiruk pikuk Jakarta. Kafe ini menawarkan pengalaman yang unik dan tak terlupakan, menjadikannya tempat yang ideal untuk bersantai, menikmati waktu berkualitas bersama teman dan keluarga, atau sekadar melarikan diri dari kesibukan sehari-hari.

Daftar Menu Hakon Ethnic:

• Matcha No 57
• Smokypresso
• Matcha Cheesecake
• Matcha Terrine

Tambahan

Selain menu matcha, Hakon Ethnic juga menawarkan berbagai pilihan makanan dan minuman lainnya, termasuk kopi, teh, dan hidangan ringan. Kafe ini juga sering mengadakan acara-acara seni dan budaya, menambah daya tariknya sebagai ruang kreatif dan inspiratif.