Kopi telah lama dikenal sebagai minuman yang memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk potensinya dalam mendukung program penurunan berat badan. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa kandungan aktif dalam kopi dapat memberikan efek signifikan terhadap proses metabolisme dan pengaturan nafsu makan.

Berikut adalah beberapa mekanisme bagaimana kopi dapat mendukung diet sehat:

• Akselerasi Proses Metabolisme Senyawa kafein dalam kopi terbukti mampu meningkatkan laju metabolisme basal hingga 13% menurut berbagai studi klinis. Efek termogenik ini membantu tubuh membakar kalori lebih efisien, bahkan dalam kondisi istirahat sekalipun.

• Minimal Kandungan Kalori Dalam bentuk murni tanpa tambahan pemanis atau susu, secangkir kopi hitam mengandung kurang dari 5 kalori. Karakteristik ini menjadikannya sebagai alternatif minuman yang ideal bagi mereka yang sedang mengontrol asupan kalori harian.

• Regulasi Pola Makan Beberapa penelitian mengindikasikan bahwa konsumsi kopi dalam dosis moderat dapat mempengaruhi hormon pengatur rasa lapar, sehingga membantu mengurangi frekuensi makan berlebihan. Efek ini terutama terlihat pada konsumsi pagi hari sebelum beraktivitas.

Para ahli menekankan bahwa manfaat optimal kopi untuk diet hanya akan tercapai ketika dikombinasikan dengan pola makan seimbang dan aktivitas fisik teratur. Konsumsi berlebihan justru dapat menimbulkan efek samping seperti gangguan tidur dan peningkatan kecemasan.