Daun kelor (Moringa oleifera) telah lama dikenal sebagai tanaman dengan segudang manfaat bagi kesehatan. Tanaman yang dijuluki 'pohon ajaib' ini mengandung nutrisi penting yang mampu mengatasi berbagai masalah kesehatan, mulai dari tekanan darah tinggi hingga gangguan penglihatan. Hampir seluruh bagian tanaman ini, termasuk daun, akar, dan polong, dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kualitas hidup.

Berikut adalah beberapa fakta nutrisi yang terkandung dalam 21 gram daun kelor:

• Protein: 2 gram
• Vitamin B6: 19% dari angka kecukupan gizi (AKG)
• Vitamin C: 12% dari AKG
• Zat besi: 11% dari AKG
• Riboflavin (B2): 11% dari AKG
• Vitamin A (dari beta-karoten): 9% dari AKG
• Magnesium: 8% dari AKG

Daun kelor juga kaya akan asam amino dan antioksidan, yang berperan penting dalam melawan radikal bebas penyebab penyakit kronis seperti diabetes dan Alzheimer. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin bubuk daun kelor selama tiga bulan dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah secara signifikan.

Manfaat Utama Daun Kelor bagi Kesehatan

1. Menstabilkan Tekanan Darah Kandungan quercetin dan kalium dalam daun kelor membantu menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi), sehingga mengurangi risiko komplikasi jantung.

2. Mengontrol Kadar Gula Darah Asam klorogenat dan isothiocyanate dalam daun kelor efektif menstabilkan gula darah, menjadikannya solusi alami untuk penderita diabetes.

3. Mencegah Peradangan Kronis Senyawa isothiocyanates dan niazimicin dalam daun kelor bersifat anti-inflamasi, membantu mencegah penyakit seperti arthritis dan kanker.

4. Menjaga Kesehatan Jantung Daun kelor terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

5. Memperbaiki Fungsi Hati Kandungan polifenol dalam daun kelor melindungi hati dari kerusakan oksidatif dan mempercepat regenerasi sel hati.

6. Memperkuat Tulang dan Gigi Tingginya kadar kalsium dan fosfor dalam daun kelor membantu mencegah osteoporosis dan mempercepat penyembuhan tulang yang rusak.

7. Meningkatkan Kesehatan Otak Vitamin E dan C dalam daun kelor mendukung fungsi saraf, mengurangi risiko gangguan neurologis seperti migrain dan depresi.

8. Merawat Kulit dan Rambut Antioksidan dalam daun kelor membantu mengurangi kerutan, jerawat, dan ketombe, serta memperkuat folikel rambut.

9. Potensi Anti-Kanker Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun kelor dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, terutama pada pankreas.

10. Meningkatkan Produksi ASI Konsumsi daun kelor secara teratur terbukti meningkatkan produksi ASI hingga 125%, terutama pada ibu dengan bayi prematur.