Sensasi Pedas Menggoda: Eksplorasi Kuliner Cimol Bojot di Jabodetabek
Cimol Bojot, varian camilan aci yang tengah naik daun, menawarkan pengalaman rasa pedas yang menggugah selera. Berbeda dengan cimol biasa yang disajikan dengan bumbu bubuk kering, cimol bojot justru berlumur chili oil, taburan bawang goreng, dan aroma segar daun jeruk. Teksturnya pun unik, kenyal di luar namun tetap lembut di dalam karena proses penggorengan yang tidak sampai kering.
Walaupun berasal dari Bandung, Jawa Barat, kini kenikmatan cimol bojot telah merambah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek). Para pedagang menjajakan kreasi cimol pedas ini, baik secara langsung maupun melalui platform pesan antar makanan daring. Berikut beberapa rekomendasi tempat menikmati cimol bojot dengan cita rasa yang khas di sekitar Jakarta:
- Cimol Bojot AA: Gerai ini populer di kalangan pencinta cimol, baik di Bandung maupun Jakarta. Cimol Bojot AA menawarkan berbagai varian rasa, mulai dari original hingga isian beef, mozarella, dan ayam. Pilihan bumbunya pun beragam, seperti asin pedas, ayam bawang, jagung bakar, balado, dan barbeque, dengan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan. Topping daun jeruk dan bawang goreng semakin menambah kenikmatan. Lokasinya berada di Jl. Tebet Raya atau Tebet Timur Dalam Raya, Jakarta Selatan, buka setiap hari mulai sore hari.
- Cimol Bojot dan Baso Aci Kavling Keuangan: Gerai ini mendapat rating tinggi di aplikasi ojek online. Menu andalannya adalah Cimol Bojot Jeletot yang terdiri dari cimol, bubuk cabe, bumbu balado, bubuk bawang putih goreng, dan daun jeruk goreng. Cimolnya berukuran kecil namun disajikan dalam jumlah banyak. Tersedia juga cimol bojot frozen yang dilengkapi dengan bumbu chili oil manis pedas dan gurih. Lokasinya di Jl. Kavling Keuangan, Ciputat, Tangerang.
- Cimol Bojot Empat Lima: Berlokasi di Jalan Kamboja, Palmerah, gerai ini menawarkan cimol bojot yang dikemas dalam plastik ziplock. Bumbunya terdiri dari bubuk cabai dan bumbu gurih lainnya. Selain cimol bojot, tersedia juga cipak koceak dan basreng bojot. Lokasinya di Jl.Kamboja (Samping Apotek Andista), Palmerah, Jakarta.
- Cimol Teh Nini: Cimol kaki lima ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan dua varian rasa, yaitu original dan pedas. Tersedia juga cimol bojot dengan isian keju mozarella lumer. Lokasinya di Pasar Modern Bintaro, Ciputat Timur, Tangerang Selatan.
- Cimol Bojor Po Santi: Cimol bojot di sini spesial karena disajikan dengan aci telur dan bumbu chili oil super pedas. Tersedia juga Cimol Pedas Asin yang digoreng dengan tekstur kenyal dan taburan bumbu asin pedas, serta Cimol Chili Oil dengan aroma daun jeruk. Selain cimol, tersedia juga menu cilor, bakso goreng, dan cipak. Lokasinya di Jalan H.Konim Gang Anggrek 2, Grogol, Limo, Depok.
Cimol bojot menjadi pilihan camilan yang tepat untuk memanjakan lidah dengan sensasi pedas yang menggoda. Dengan berbagai varian rasa dan lokasi yang mudah dijangkau, kini semua orang dapat menikmati kelezatan cimol bojot di sekitar Jabodetabek.