Fluktuasi Harga Pangan: Bawang Merah dan Cabai Berubah, Komoditas Lain Bagaimana?

Pasar komoditas pangan menunjukkan dinamika yang menarik. Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat adanya pergerakan harga yang bervariasi di tingkat konsumen untuk sejumlah komoditas utama. Beberapa komoditas mengalami penurunan, sementara yang lain justru mengalami kenaikan.

Pergerakan Harga Komoditas Utama:

• Bawang Merah: Mengalami penurunan harga, berada di angka Rp44.306 per kilogram.
• Cabai Rawit Merah: Harganya juga menunjukkan penurunan, menjadi Rp74.103 per kilogram.

Bagaimana dengan Komoditas Lain?

Berdasarkan data Panel Harga Bapanas, beberapa komoditas lain juga mengalami perubahan harga, baik kenaikan maupun penurunan. Berikut rinciannya:

• Beras:
  • Beras Premium: Mengalami kenaikan tipis menjadi Rp16.097 per kilogram.
  • Beras Medium: Naik tipis menjadi Rp13.903 per kilogram.
  • Beras SPHP Bulog: Juga mengalami kenaikan tipis, menjadi Rp12.744 per kilogram.
• Jagung: Di tingkat peternak, harga jagung naik menjadi Rp6.213 per kilogram.
• Kedelai: Biji kedelai kering (impor) sedikit turun menjadi Rp10.413 per kilogram.
• Bawang Putih: Harga bawang putih bonggol turun menjadi Rp44.389 per kilogram.
• Cabai:
  • Cabai Merah Keriting: Turun tipis menjadi Rp57.118 per kilogram.
  • Cabai Merah Besar: Mengalami kenaikan, menjadi Rp52.500 per kilogram.
• Daging:
  • Daging Sapi Murni: Turun menjadi Rp131.348 per kilogram.
  • Daging Ayam Ras: Naik tipis menjadi Rp35.691 per kilogram.
  • Daging Kerbau Beku Impor: Turun signifikan menjadi Rp87.500 per kilogram.
• Telur Ayam Ras: Naik tipis menjadi Rp29.020 per kilogram.
• Gula Konsumsi: Turun tipis menjadi Rp18.431 per kilogram.
• Minyak Goreng:
  • Minyak Goreng Kemasan: Naik menjadi Rp20.612 per liter.
  • Minyak Goreng Curah: Turun menjadi Rp17.781 per liter.
  • Minyakita: Naik tipis menjadi Rp17.653 per liter.
• Tepung Terigu:
  • Tepung Terigu Curah: Naik tipis menjadi Rp10.197 per kilogram.
  • Tepung Terigu Kemasan: Turun menjadi Rp12.694 per kilogram.
• Ikan:
  • Ikan Kembung: Turun tipis menjadi Rp39.603 per kilogram.
  • Ikan Tongkol: Naik menjadi Rp36.853 per kilogram.
  • Ikan Bandeng: Naik menjadi Rp36.135 per kilogram.
• Garam Konsumsi: Turun menjadi Rp10.703 per kilogram.

Data ini menunjukkan dinamika pasar yang kompleks, di mana faktor-faktor seperti cuaca, permintaan, dan kebijakan pemerintah dapat memengaruhi harga komoditas pangan. Perubahan harga ini tentu berdampak langsung pada daya beli masyarakat dan perlu menjadi perhatian bagi para pemangku kepentingan terkait.