Harga komoditas pangan di pasar tradisional dan modern menunjukkan pergerakan yang beragam. Data terkini dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) per tanggal 21 April 2025 pukul 08.50 WIB, mengindikasikan adanya penurunan harga pada beberapa komoditas utama, sementara yang lain mengalami kenaikan tipis.

Penurunan signifikan terlihat pada bawang merah, yang kini dijual dengan harga rata-rata Rp 43.148 per kilogram, turun dari Rp 44.890 per kilogram sehari sebelumnya. Cabai rawit merah juga mengalami penurunan, meskipun tidak terlalu signifikan, menjadi Rp 80.379 per kilogram dari Rp 80.406 per kilogram.

Berikut rincian fluktuasi harga beberapa komoditas pangan lainnya:

• Beras:
  • Beras premium: Naik tipis menjadi Rp 15.586 per kg dari Rp 15.581 per kg.
  • Beras medium: Turun menjadi Rp 13.675 per kg dari Rp 13.696 per kg.
  • Beras SPHP Bulog: Turun menjadi Rp 12.599 per kg dari Rp 12.608 per kg.
• Jagung: Harga jagung di tingkat peternak turun menjadi Rp 5.966 per kg dari Rp 6.208 per kg.
• Kedelai: Kedelai biji kering impor tercatat Rp 10.554 per kg, turun dari Rp 10.712 per kg.
• Bawang Putih: Harga bawang putih bonggol tercatat Rp 44.208 per kg, turun dari Rp 44.724 per kg.
• Cabai:
  • Cabai merah keriting: Turun tipis menjadi Rp 60.365 per kg dari Rp 60.856 per kg.
  • Cabai merah besar: Naik menjadi Rp 52.007 per kg dari Rp 51.808 per kg.
• Daging:
  • Daging sapi murni: Naik menjadi Rp 136.094 per kg dari Rp 135.658 per kg.
  • Daging ayam ras: Turun tipis menjadi Rp 34.497 per kg dari Rp 34.509 per kg.
  • Daging kerbau beku impor: Turun signifikan ke Rp 95.000 per kg dari sebelumnya Rp 107.178 per kg.
  • Daging kerbau segar lokal: Turun ke Rp 134.000 per kg dari sebelumnya Rp 141.892 per kg.
• Telur: Telur ayam ras tercatat Rp 28.964 per kg, naik dari Rp 28.853 per kg.
• Minyak Goreng:
  • Minyak goreng kemasan: Turun menjadi Rp 20.419 per liter dari sebelumnya Rp 20.648 per liter.
  • Minyak goreng curah: Tercatat Rp 17.352 per liter, turun dari Rp 17.919 per liter.
  • Minyakita: Turun menjadi Rp 17.510 per liter dari Rp 17.600 per liter.
• Tepung Terigu:
  • Tepung terigu curah: Berada di harga Rp 9.534 per kg, turun dari Rp 9.795 per kg.
  • Tepung terigu kemasan: Turun menjadi Rp 12.414 per kg dari Rp 12.965 per kg.
• Ikan:
  • Ikan kembung: Naik tipis menjadi Rp 42.562 per kg dari sebelumnya Rp 41.651 per kg.
  • Ikan tongkol: Naik menjadi Rp 34.651 per kg dari Rp 34.278 per kg.
  • Ikan bandeng: Turun menjadi Rp 33.778 per kg dari sebelumnya Rp 34.337 per kg.
• Gula dan Garam:
  • Gula konsumsi: Turun tipis menjadi Rp 18.451 per kg dari Rp 18.535 per kg.
  • Garam konsumsi: Tercatat Rp 11.599 per kg, turun tipis dari sebelumnya Rp 11.605 per kg.

Perubahan harga komoditas pangan ini menunjukkan dinamika pasar yang terus bergerak. Badan Pangan Nasional terus memantau perkembangan harga dan berupaya menjaga stabilitas pasokan untuk memastikan ketersediaan pangan yang terjangkau bagi masyarakat.