Delonix Cafe yang berlokasi di Delonix Hotel Karawang, baru-baru ini mengumumkan peluncuran serangkaian menu baru yang menjanjikan pengalaman kuliner yang lebih segar dan bervariasi. Inisiatif ini bertujuan untuk memperkaya pilihan bersantap bagi para tamu hotel dan masyarakat Karawang, dengan menawarkan kombinasi hidangan lokal, Asia, dan internasional.

Salah satu hidangan andalan yang diperkenalkan adalah salmon with lemon butter, disajikan dengan saus truffle yang mewah, sayuran segar, dan mashed potatoes yang lembut. Hidangan ini menjadi bukti komitmen Delonix Cafe dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan cita rasa yang berimbang.

Executive Sous Chef Delonix Hotel Karawang, Endang, menjelaskan bahwa tujuan dari peluncuran menu baru ini adalah untuk menciptakan pengalaman rasa yang kaya dan beragam, namun tetap sesuai dengan selera berbagai kalangan. "Kami ingin menghadirkan cita rasa yang dapat dinikmati oleh semua orang, sambil tetap menonjolkan kekayaan kuliner lokal," ujarnya.

Berlokasi strategis di area lapangan golf Karawang, Delonix Cafe menawarkan suasana yang nyaman dan elegan. Menu yang ditawarkan mencakup berbagai pilihan, mulai dari hidangan lokal autentik hingga hidangan Jepang, Asia, dan Barat yang populer. Chef Endang meyakinkan bahwa setiap hidangan disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan segar pilihan dan sentuhan modern untuk meningkatkan pengalaman bersantap.

Beberapa menu baru yang patut dicoba antara lain:

• BBQ chicken wings
• Classic caesar salad
• Ayam goreng Delonix pejantan
• Ayam kampung goreng
• Gurame asam manis
• Sop buntut

Selain hidangan utama, Delonix Cafe juga menawarkan berbagai pilihan sambal khas Indonesia, seperti sambal penyet, sambal ijo, dan sambal terasi. Pelengkap ini dirancang untuk meningkatkan cita rasa hidangan dan memberikan pengalaman kuliner yang autentik.

Untuk hidangan penutup, tersedia Thai cassava, hidangan tradisional Thailand yang terdiri dari singkong kukus yang lembut, disiram dengan santan manis dan ditaburi wijen sangrai. Pilihan lainnya adalah es cincau hitam yang menyegarkan, disajikan dengan es serut, cincau, santan, dan gula aren.

Director of Sales Delonix Cafe, Widi Handi Wijaya, menekankan komitmen Delonix Cafe untuk menyajikan cita rasa lokal dan internasional dalam suasana yang santai namun tetap elegan. "Dengan perubahan nama dan peluncuran menu terbaru ini, kami berharap dapat memanjakan para tamu hotel dan pecinta kuliner di Karawang dengan pengalaman bersantap yang tak terlupakan," kata Widi.

Dengan peluncuran menu baru ini, Delonix Cafe Karawang menegaskan posisinya sebagai destinasi kuliner terkemuka di Karawang, yang menawarkan perpaduan unik antara cita rasa lokal dan internasional dalam suasana yang nyaman dan berkelas.