Jakarta Barat, khususnya Jalan Krendang, menyimpan kekayaan kuliner khas Pontianak yang menggugah selera. Kawasan ini menjadi destinasi favorit bagi para pencinta kuliner yang ingin merasakan cita rasa autentik Kalimantan Barat.

Di sepanjang Jalan Krendang Raya, berjejer warung makan dan restoran yang menawarkan beragam hidangan khas Pontianak. Keberadaan komunitas perantau asal Pontianak dan Singkawang menjadikan kawasan ini sebagai pusat kuliner yang ramai dikunjungi.

Berikut adalah lima hidangan Pontianak yang wajib dicoba saat Anda mengunjungi Jalan Krendang:

• Nasi Campur Yung Yung 99: Restoran ini telah berdiri sejak tahun 1998 dan menyajikan nasi campur dengan beragam pilihan topping. Seporsi nasi campur terdiri dari charsiu babi merah, telur kecap, babi goreng, dan lapciong (sosis babi). Nasi campur ini disiram dengan kuah kaldu gurih yang kental. Hidangan ini dikenal dengan cita rasa gurih dan tekstur daging babi yang empuk.

• SUHU Susu Tahu by Wendy: Gerai ini terkenal dengan hidangan penutup khas Pontianak, yaitu cehuntiau. Seporsi cehuntiau terdiri dari sagu gunting, bongko, cincau, kacang merah, dan ketan hitam yang disiram dengan kuah santan dan gula merah. Selain cehuntiau, gerai ini juga menawarkan menu lek tau suan (bubur gunting) dan kolak Pontianak.

• Kincipan Ajung: Kincipan merupakan hidangan khas Pontianak yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan tauge, telur, dan daun katuk, kemudian dibumbui dengan kecap asin. Kincipan di restoran ini memiliki tekstur kenyal dan agak tebal, serta dilengkapi dengan isian sayur tauge yang banyak. Rasanya didominasi oleh rasa gurih dan asin.

• Bubur Singkawang Akhun: Bubur Singkawang merupakan hidangan sarapan yang populer di Pontianak. Semangkuk bubur berisi telur ayam kampung, daging babi, bakso babi cincang, usus, hati, dan sayuran caisim serta daun bawang. Sebagai pelengkap, ditambahkan topping kulit babi krispi yang memberikan tekstur renyah. Bagi yang tidak mengonsumsi babi, tersedia pilihan bubur ikan, bubur kodok, bubur udang, dan bubur ayam.

• Nasi Kari Akhiat: Nasi kari khas Pontianak ini terdiri dari nasi putih yang diberi topping babi kecap, sayuran terong, tomat, labu, acar, telur, udang, dan disiram dengan kuah kari kental yang aromatik. Untuk menambah cita rasa, Anda dapat menambahkan sambal sesuai selera. Selain nasi kari, restoran ini juga menawarkan menu Cu Kiok (semur kaki babi kecap).

Jalan Krendang menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan beragam. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan ikonik Pontianak ini saat Anda berada di Jakarta Barat.