Waspadai Dampak Waktu Makan pada Kesehatan Jantung dan Pencegahan Stroke

Tanpa disadari, waktu kita makan ternyata memiliki pengaruh signifikan terhadap kesehatan jantung. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa menyelaraskan jadwal makan dengan ritme sirkadian tubuh dapat menjadi strategi penting dalam mencegah penyakit jantung dan stroke. Ritme sirkadian, jam biologis internal tubuh, mengatur berbagai fungsi fisiologis, termasuk metabolisme dan fungsi kardiovaskular. Mengabaikan ritme ini dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan.

Dr. Budi Rahmat, seorang spesialis bedah toraks, kardiak, dan vaskular dari Siloam Hospital Lippo Village, menjelaskan pentingnya memahami ritme alami tubuh. Beliau menekankan bahwa pola makan yang teratur dan sesuai dengan 'jam kerja' tubuh dapat memberikan dampak positif pada sistem kardiovaskular. Dengan kata lain, kapan dan apa yang kita makan berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan mencegah stroke.

Pentingnya Sarapan dan Makan Malam yang Tepat

Dr. Budi menjelaskan bahwa tubuh memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda pada waktu yang berbeda. Sarapan yang bergizi dan kaya kalori penting untuk memulai aktivitas sepanjang hari. Sementara itu, makan malam sebaiknya lebih ringan dan fokus pada protein untuk membantu regenerasi otot dan perbaikan jaringan selama tidur.

"Lebih tepatnya, kita makan sesuai dengan yang dibutuhkan. Makan pagi itu dibutuhkan, karena itu akan memulai aktivitas panjang di pagi dan siang harinya. Baik kalori dan nutrisinya sangat diharapkan," ujar dr. Budi.

Beliau menyarankan untuk mengonsumsi makanan tinggi kalori dan protein saat sarapan, terutama bagi mereka yang memiliki aktivitas padat di siang hari. Sebaliknya, saat makan malam, hindari makanan tinggi kalori dan pilihlah makanan yang kaya protein.

Anjuran Waktu Makan Ideal

Secara umum, dr. Budi merekomendasikan jadwal makan sebagai berikut:

• Sarapan: Sebelum pukul 07.00 atau 08.00
• Makan Siang: Sekitar pukul 12.00 atau 13.00
• Makan Malam: Pukul 20.00 atau lebih awal

Dengan mengikuti jadwal makan yang teratur dan selaras dengan ritme sirkadian tubuh, kita dapat memberikan dukungan optimal bagi kesehatan jantung dan mengurangi risiko stroke. Perubahan sederhana dalam kebiasaan makan dapat memberikan dampak besar bagi kesehatan jangka panjang.