Dunia kuliner Singapura berduka. New Scissor-Cut Curry Rice Restaurant, sebuah legenda yang telah menemani lidah warga selama tiga dekade, mengumumkan akan menutup pintunya secara permanen pada 12 Mei 2025. Kabar ini tentu mengejutkan dan menyedihkan bagi para pelanggan setia yang telah menjadikan restoran ini sebagai bagian dari perjalanan kuliner mereka.

Restoran yang berlokasi di Geylang ini dikenal dengan hidangan nasi kari guntingnya yang khas. Nasi putih hangat disiram kuah kari kaya rasa, dipadukan dengan potongan daging (ayam atau babi) yang digunting kecil-kecil, kubis rebus, dan telur goreng. Kelezatan dan keunikan hidangan ini menjadikannya favorit banyak orang, terutama sebagai santapan malam yang mengenyangkan dan terjangkau.

Pengumuman penutupan ini disampaikan melalui akun Facebook resmi restoran pada 14 April 2025. Dalam pernyataan tersebut, pihak manajemen mengungkapkan bahwa keputusan berat ini terpaksa diambil karena berbagai tantangan operasional yang semakin berat. Meskipun tidak disebutkan secara detail, indikasi penurunan penjualan dan biaya operasional yang tinggi menjadi faktor utama.

Salah seorang pemilik bisnis kuliner yang sering mengunjungi restoran tersebut mengungkapkan bahwa pemilik New Scissor-Cut Curry Rice Restaurant mengeluhkan penurunan penjualan hingga 50% sejak tahun 2024. Hal ini tentu menjadi pukulan berat bagi kelangsungan bisnis. Selain itu, seorang pegawai restoran juga menambahkan bahwa harga sewa yang tinggi turut membebani operasional restoran.

Kenaikan harga menu juga menjadi sorotan para pelanggan. Seorang netizen mengungkapkan bahwa harga seporsi nasi kari gunting yang dulu hanya SGD 3, kini telah mencapai SGD 4.8. Meski demikian, kenaikan harga ini tidak mengurangi kecintaan para pelanggan terhadap cita rasa khas restoran ini.

New Scissor-Cut Curry Rice Restaurant telah menjadi bagian dari kenangan banyak orang Singapura. Dari remaja hingga dewasa, mereka tumbuh bersama kelezatan nasi kari gunting ini. Penutupan restoran ini tentu akan meninggalkan kekosongan di hati para pelanggan setia. Banyak yang menyayangkan keputusan ini dan berharap ada solusi untuk menyelamatkan restoran legendaris ini.

Kepergian New Scissor-Cut Curry Rice Restaurant bukan hanya sekadar penutupan sebuah bisnis kuliner. Ini adalah hilangnya sebuah ikon, sebuah bagian dari sejarah kuliner Singapura yang tak terlupakan. Semoga kenangan indah tentang kelezatan nasi kari gunting ini akan terus hidup di hati para pelanggan setianya.

Menu Ikonik New Scissor-Cut Curry Rice Restaurant :

• Nasi Kari Gunting dengan Ayam
• Nasi Kari Gunting dengan Babi
• Telur Goreng
• Kubis Rebus
• Kuah Kari Khas

Kenangan Pelanggan :

• Rasa nyaman dan nostalgia
• Harga terjangkau
• Porsi besar
• Pilihan santapan malam yang ideal
• Cita rasa sup yang pedas dan kaya