Eksplorasi Rasa Nasi Goreng Ala Uncle Roger oleh Nex Carlos di Malaysia
YouTuber Nex Carlos baru-baru ini melakukan perjalanan kuliner ke Malaysia bersama istrinya. Salah satu tujuan utama mereka adalah restoran milik Uncle Roger, seorang YouTuber terkenal yang dikenal karena komentar-komentarnya yang menghibur seputar masakan Asia, khususnya nasi goreng.
Uncle Roger, yang popularitasnya meroket berkat kontennya yang jenaka dan seringkali blak-blakan, telah merambah dunia kuliner dengan membuka restoran bernama FUIYOH! It's UNCLE ROGER. Restoran ini memiliki beberapa cabang di Malaysia, salah satunya berlokasi di Mall Pavilion Bukit Jalil, Kuala Lumpur. Ketertarikan Nex Carlos terhadap restoran ini sudah lama terpendam, dan kesempatan untuk mencicipi langsung hidangan nasi goreng ala Uncle Roger tidak dilewatkan begitu saja.
"Dia (Uncle Roger) sering mengkritik orang yang salah memasak nasi goreng. Sekarang dia punya bisnis nasi goreng sendiri," ujar Nex Carlos dalam video yang diunggah di kanal YouTube Nex & Veve.
Setibanya di restoran, Nex Carlos dan istrinya mendapati antrean yang cukup panjang. Setelah berhasil mendapatkan tempat duduk, mereka segera memesan menu yang tersedia. FUIYOH! It's UNCLE ROGER menawarkan tiga varian nasi goreng:
- Uncle Roger's Special Fried Rice
- Uncle Roger's Egg Fried Rice
- Kimchi Fried Rice
Setiap varian dapat dipadukan dengan berbagai pilihan topping, seperti:
- Grilled Unagi (belut panggang)
- Pan Seared Salmon (salmon yang dipanggang)
- Chicken Sausages (sosis ayam)
- Garlic Shrimp (udang bawang putih)
- Crispy Sunny Side Up (telur mata sapi renyah)
Harga nasi goreng dan topping berkisar antara RM 6 hingga RM 29 (sekitar Rp 23.000 - Rp 112.000). Nex Carlos dan istrinya memilih menu Uncle Roger's Special Fried Rice dengan tambahan ayam panggang, yang dihargai sekitar Rp 112.000 per porsi. Nasi goreng ini tampak menggugah selera dengan bumbu yang mirip dengan nasi goreng Indonesia yang kaya akan kecap.
Ekspresi wajah Nex Carlos menunjukkan bahwa ia menikmati hidangan tersebut. Ia beberapa kali mengangguk sebelum mulai memberikan ulasannya.
"Sepertinya nasi goreng ini menggunakan kecombrang," ungkap Nex Carlos.
Veve, istri Nex Carlos, menambahkan bahwa nasi goreng tersebut memiliki aroma smokey yang kuat karena dimasak dengan menggunakan wok dan api besar. Aroma kecombrangnya pun tidak terlalu dominan.
"Aroma kecombrangnya terasa, tapi tidak terlalu kuat. Masih aman bagi yang tidak terlalu menyukai kecombrang," jelas Veve.
Dari segi tekstur, Nex Carlos menilai nasi goreng tersebut tidak terlalu keras. "Nasinya bukan tipe nasi pera, mungkin ini nasi yang sudah diinapkan semalam," kata Nex Carlos.