markdown Seorang YouTuber bernama Will Tennyson melakukan eksperimen menarik dengan menjalani diet 'makanan utuh' selama seminggu. Diet ini berfokus pada konsumsi makanan yang tidak diproses dan berasal langsung dari alam, baik tumbuhan maupun hewan. Tujuan utama dari diet ini adalah menghindari zat aditif, pengawet, dan bahan buatan lainnya yang umum ditemukan dalam makanan olahan.

Tennyson melaporkan hasil yang cukup positif dari eksperimennya. Ia merasa kulitnya menjadi lebih baik dan mengalami penurunan berat badan. Tantangan terbesarnya adalah menemukan camilan yang sesuai dengan prinsip diet makanan utuh ini. Meskipun demikian, ia menikmati makanan sehari-harinya dan selalu memeriksa label nutrisi untuk memastikan makanan yang dikonsumsi sesuai dengan aturan diet.

Untuk sarapan, Tennyson mengonsumsi berbagai makanan utuh. Menu makan siangnya terdiri dari daging sapi tanpa lemak, nasi kembang kol, dan sayuran. Ia juga sering membuat semangkuk chipotle rumahan dengan nasi, kacang hitam, daging, dan sayuran. Tennyson menekankan bahwa diet ini membuatnya merasa kenyang dan puas.

Tennyson menjelaskan bahwa sebelumnya ia sering berusaha mengonsumsi makanan diet dalam jumlah besar untuk merasa kenyang, namun justru membuatnya semakin lapar. Dengan beralih ke diet makanan utuh dan fokus pada kualitas makanan, ia merasa lebih kenyang, memiliki energi yang lebih baik, dan pencernaannya juga membaik.

Ahli gizi Lisa Young, PhD, RDN, menjelaskan bahwa makanan utuh memiliki banyak manfaat kesehatan. Makanan ini secara alami kaya akan serat, yang membantu tubuh merasa kenyang lebih lama dan mendukung penurunan berat badan. Selain itu, diet tinggi serat juga dapat mengurangi risiko penyakit kronis dan meningkatkan kesehatan pencernaan.

Young menambahkan bahwa menjalani diet makanan utuh membutuhkan perencanaan yang matang dan mungkin lebih memakan waktu pada awalnya. Namun, ketika sudah terbiasa, manfaat yang dirasakan bisa sepadan dengan usaha yang dikeluarkan. Diet ini bukan hanya tentang menurunkan berat badan, tetapi juga tentang meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Diet makanan utuh menawarkan pendekatan yang menarik untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan. Dengan fokus pada makanan yang tidak diproses dan berasal dari alam, diet ini dapat membantu mengurangi asupan zat aditif dan meningkatkan asupan nutrisi penting. Meskipun membutuhkan perencanaan dan komitmen, manfaat yang dirasakan bisa sangat signifikan.