Demam matcha terus menjangkiti Jakarta, dengan hadirnya sejumlah kafe yang menawarkan pengalaman menikmati teh hijau Jepang ini dalam berbagai interpretasi. Dari cita rasa klasik yang otentik hingga kreasi modern yang menggugah selera, para pencinta matcha dimanjakan dengan beragam pilihan. Lima kafe terbaru ini menjadi destinasi wajib bagi mereka yang ingin menjelajahi kekayaan rasa dan aroma matcha.

• Matchaman: Telah menjadi ikon di Blok M, Matchaman memikat pengunjung dengan konsep modern minimalis bernuansa hijau dan putih. Meskipun area tempat duduknya terbatas, popularitasnya tak pernah surut. Menu andalannya, Matchaman Latte, memadukan ceremonial grade matcha dengan susu oat dan full cream, menciptakan harmoni rasa yang lembut dan kaya. Pilihan lain termasuk Pure Matcha Water bagi yang menginginkan kesederhanaan rasa matcha murni, serta variasi inovatif seperti Strawberry Matcha Latte, Matcha Peach Soda, dan Pistachio Matcha Latte.

• Uki Matcha: Pendatang baru yang langsung mencuri perhatian, Uki Matcha hadir di SCBD Park dan Eco 8 Meruya. Keunggulan Uki Matcha terletak pada variasi jenis matcha yang ditawarkan, mulai dari Tenka hingga Ikigai (matcha Kyoto terbaik). Selain minuman matcha klasik dan kreasi seperti Strawberry Matcha, Rose Lychee, dan Coconut Matcha, Uki Matcha juga menawarkan berbagai dessert matcha, seperti warabi mochi, matcha waffle, dan Matcha Basque Cheesecake.

• Hakuji Tearoom: Tersembunyi di kawasan Kemang, Hakuji Tearoom menawarkan suasana yang tenang dan klasik. Tempat ini dianggap sebagai surga bagi para pencinta matcha yang mencari pengalaman autentik. Menu utama mereka adalah ceremonial grade matcha yang disajikan dalam bentuk classic latte atau cold wish latte. Pengunjung dapat menyesuaikan tingkat kemanisan dan menambahkan topping seperti einspanner cream atau toasted cream.

• Natsuka Cafe: Berlokasi di Urban Forest Cipete, Natsuka Cafe memadukan teknik tradisional meracik matcha dengan sentuhan modern. Mereka menggunakan chasen (alat pengaduk teh tradisional Jepang) untuk menciptakan tekstur yang lembut dan berbusa. Selain matcha latte klasik, Natsuka Cafe juga menawarkan kreasi unik seperti Sakura Berry Matcha, Okinawa Citrus Matcha, dan Arashiyama Chiizu Matcha.

• Matcha Nata: Berbeda dari kafe lainnya, Matcha Nata hadir dalam bentuk kios mungil di Pasar Santa. Meskipun ukurannya kecil, Matcha Nata menawarkan berbagai pilihan matcha yang menarik, mulai dari classic latte hingga kreasi seperti Strawberry Matcha Latte, Orange Matcha, Yuzu Matcha Lemonade, dan Cheese Macchiato.

Kelima kafe ini menawarkan pengalaman matcha yang berbeda-beda, memungkinkan para pencinta matcha untuk menemukan favorit mereka sendiri. Dengan beragam pilihan rasa, suasana, dan harga, eksplorasi dunia matcha di Jakarta kini semakin menarik dan memuaskan.