Penderita diabetes diimbau untuk berhati-hati dalam mengonsumsi makanan dan minuman manis, termasuk madu. Madu, meski merupakan pemanis alami, tetap mengandung gula sederhana seperti fruktosa dan glukosa yang dapat memengaruhi kadar gula darah.

Menurut Ahli Gizi Olivia Gresya, konsumsi madu bagi penderita diabetes perlu dilakukan secara bijak dan tidak berlebihan. Beliau menjelaskan bahwa konsumsi madu diperbolehkan asalkan kadar gula darah pasien sudah normal dan terkontrol dengan baik. Merujuk pada standar Kementerian Kesehatan RI, kadar gula darah normal berada di rentang 70-100 mg/dl, sementara kadar gula darah yang mengindikasikan diabetes adalah di atas 126 mg/dl.

Batasan konsumsi madu idealnya disesuaikan dengan kondisi masing-masing individu. Oleh karena itu, konsultasi dengan ahli gizi sangat disarankan untuk mendapatkan rekomendasi yang tepat dan sesuai dengan kebutuhan gizi serta kondisi klinis pasien. Ahli gizi dapat membantu menentukan jumlah madu yang aman dikonsumsi tanpa mengganggu stabilitas gula darah.

Sebagai acuan umum, American Heart Association (AHA) memberikan rekomendasi batasan konsumsi gula tambahan bagi orang dewasa normal, yaitu maksimal 9 sendok teh per hari untuk pria dan 6 sendok teh per hari untuk wanita. Perlu diingat bahwa madu, meski alami, termasuk dalam kategori gula tambahan ketika ditambahkan ke dalam makanan atau minuman.

Jewels Doskicz, RN, BA dari GoodRx juga menekankan bahwa madu, sama seperti gula pasir, harus diperlakukan sebagai gula tambahan.

Olivia Gresya juga menambahkan bahwa konsumsi madu sebaiknya diimbangi dengan asupan makanan yang kaya serat, lemak sehat, atau protein. Kombinasi ini dapat membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah dan mengurangi dampaknya terhadap kadar glukosa.

Tips Konsumsi Madu untuk Penderita Diabetes:

• Kendalikan Kadar Gula Darah: Pastikan kadar gula darah sudah terkontrol sebelum mengonsumsi madu.
• Konsultasi dengan Ahli Gizi: Dapatkan rekomendasi batasan konsumsi madu yang tepat.
• Perhatikan Jumlah Konsumsi: Hindari konsumsi madu berlebihan.
• Kombinasikan dengan Nutrisi Seimbang: Konsumsi madu bersama makanan kaya serat, lemak sehat, dan protein.
• Monitor Reaksi Tubuh: Perhatikan bagaimana tubuh Anda merespons setelah mengonsumsi madu dan segera konsultasikan dengan dokter jika terjadi masalah.

Dengan mengikuti panduan ini dan berkonsultasi dengan ahli gizi, penderita diabetes dapat menikmati madu dalam jumlah yang aman dan tetap menjaga stabilitas kadar gula darah.