Beberapa topik kuliner menarik menjadi perhatian publik baru-baru ini. Dari informasi penting bagi umat Muslim tentang berbagai istilah dalam hidangan babi, pesona kuliner kaki lima di berbagai negara, hingga kabar terbaru dari warung makan Nyak Kopsah yang sempat viral.

Mengenal Istilah Babi dalam Dunia Kuliner

Bagi umat Muslim, mengkonsumsi daging babi adalah haram. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui berbagai istilah yang merujuk pada babi dalam dunia kuliner, baik di Indonesia maupun mancanegara. Tujuannya adalah agar dapat menghindari konsumsi daging babi secara tidak sengaja. Ternyata, istilah untuk babi tidak hanya satu atau dua, melainkan puluhan.

Beberapa istilah yang umum ditemukan antara lain:

• Pig: Istilah umum untuk babi, terutama babi muda.
• Pork: Istilah yang digunakan untuk daging babi dalam masakan.
• Lard: Lemak babi yang sering digunakan dalam masakan.
• Bacon: Daging babi yang diolah dan diasapi.
• Ham: Daging babi bagian paha yang diawetkan.
• Lawar: Makanan khas Bali yang seringkali mengandung daging babi yang dicampur dengan santan, rempah, dan sayuran.
• Saksang: Olahan daging babi khas Batak yang dimasak dengan bumbu pedas dan darah babi.

Dengan mengetahui istilah-istilah ini, diharapkan umat Muslim dapat lebih berhati-hati dalam memilih makanan dan menghindari konsumsi daging babi.

Pesona Kuliner Kaki Lima di Berbagai Negara

Kuliner kaki lima selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan maupun penduduk lokal. Selain harganya yang terjangkau, kuliner kaki lima juga seringkali mencerminkan budaya dan tradisi suatu daerah. Beberapa negara bahkan dikenal memiliki kuliner kaki lima terbaik di dunia.

• Thailand: Negeri Gajah Putih ini terkenal dengan kekayaan kuliner kaki limanya yang memadukan rasa manis, asam, pedas, dan gurih. Beberapa hidangan populer di antaranya adalah Pad Thai dan Som Tam.
• Indonesia: Jakarta menjadi salah satu kota dengan kuliner kaki lima terbaik. Berbagai macam hidangan dari seluruh penjuru Indonesia dapat ditemukan di kota ini.
• Korea Selatan: Korea Selatan menawarkan beragam kuliner kaki lima, mulai dari hidangan tradisional seperti Tteokbokki hingga jajanan modern seperti Corn Dog isi keju.

Selain ketiga negara tersebut, masih banyak negara lain yang memiliki kuliner kaki lima yang tak kalah menarik. Menjelajahi kuliner kaki lima adalah cara yang tepat untuk merasakan otentisitas suatu daerah.

Kabar Terkini Warung Nyak Kopsah

Warung Nyak Kopsah, atau yang lebih dikenal dengan Warung Bang Madun, sempat viral beberapa waktu lalu karena hidangan Betawi-Sundanya yang lezat. Sayangnya, kabar terbaru menyebutkan bahwa kondisi warung tersebut tidak seramai dulu.

Menurut pengakuan pemiliknya dalam sebuah podcast, omzet warungnya mengalami penurunan drastis. Bahkan, ia sempat terlilit hutang dan terpaksa memberhentikan beberapa karyawannya. Meskipun demikian, beberapa pengunjung yang datang kembali ke warung tersebut mengakui bahwa rasa masakannya masih sama enaknya seperti dulu.

Kisah Warung Nyak Kopsah ini menjadi pelajaran bahwa popularitas tidak selalu menjamin kesuksesan yang berkelanjutan. Penting bagi para pelaku usaha untuk terus berinovasi dan menjaga kualitas produk agar tetap relevan di mata pelanggan.