Di tengah gempuran inovasi kuliner dan kehadiran toko roti modern yang menjamur, beberapa toko roti legendaris di Jakarta Barat tetap setia mempertahankan eksistensinya. Toko-toko roti ini, yang telah berdiri sejak dekade 1970-an dan 1980-an, menjadi saksi bisu perkembangan kota Jakarta, menawarkan cita rasa klasik yang tak terlupakan, dan terus memikat hati pelanggan dari generasi ke generasi.

Berikut adalah lima toko roti legendaris di Jakarta Barat yang masih beroperasi hingga saat ini, masing-masing dengan cerita dan keunikan tersendiri:

• Suisse Bakery: Berdiri sejak tahun 1978, Suisse Bakery telah menjadi ikon di Jakarta Barat. Toko roti ini terkenal dengan pilihan roti yang segar dan beragam, mulai dari rasa manis hingga gurih. Salah satu yang paling populer adalah Long John, roti panjang dengan berbagai topping. Selain roti, Suisse Bakery juga menawarkan jajanan tradisional seperti risoles dan kroket. Pelanggan dapat memilih sendiri roti yang diinginkan dari etalase yang tertata rapi.

• Delicious Bakery: Sempat menutup pintunya, Delicious Bakery kembali hadir untuk mengobati kerinduan para penggemarnya. Sejak 1986, toko roti ini dikenal dengan roti lembut dan berkualitas tinggi. Suasana toko yang klasik membawa pelanggan bernostalgia ke era 80-an. Roti dipanggang secara berkala untuk memastikan kesegaran. Pilihan roti yang tersedia antara lain Long John, chiffon cake mocca, roti abon, dan roti bakso ayam spesial. Delicious Bakery juga menawarkan kue-kue jadul seperti kue moka dan black forest.

• Elisa Bakery: Tersembunyi di sebuah gang kecil, Elisa Bakery menyimpan kelezatan yang telah diakui banyak orang. Berawal dari usaha rumahan, toko roti ini berkembang pesat setelah mendapat perhatian dari para food vlogger. Sejak 1978, Elisa Bakery menawarkan 36 varian rasa roti jadul yang lembut, mulai dari cokelat, keju, pisang cokelat, hingga bakso ayam telur asin. Roti disajikan hangat langsung dari oven.

• Capital Bakery: Mengawali perjalanannya di Medan pada tahun 1980-an, Capital Bakery kemudian melebarkan sayapnya ke Jakarta pada tahun 1989. Toko roti ini menawarkan berbagai macam roti dan kue yang cocok untuk berbagai acara. Roti klasik seperti roti nanas, selai kacang, dan donat sate tetap menjadi favorit, namun Capital Bakery juga terus berinovasi dengan menciptakan rasa-rasa baru seperti chocolate pistachio kunafa dan Korean red bean.

• Kantin Mira: Beroperasi sejak tahun 1987, Kantin Mira menawarkan berbagai variasi roti empuk dengan serat lembut. Pilihan rotinya meliputi roti keju, cokelat, abon, kacang ijo, dan kacang merah. Selain roti, Kantin Mira juga menjual kue lain seperti muffin, soes, dan donat. Harganya yang terjangkau menjadikan Kantin Mira sebagai pilihan favorit banyak orang.

Kelima toko roti ini membuktikan bahwa kualitas dan cita rasa klasik akan selalu memiliki tempat di hati para pecinta kuliner. Mereka bukan hanya sekadar tempat membeli roti, tetapi juga bagian dari sejarah dan budaya Jakarta Barat.