Kabar membanggakan datang dari Kabupaten Kediri, Jawa Timur, seorang peternak lokal, Mohamad Rofik, mendapatkan kehormatan besar ketika salah satu sapinya dipilih langsung oleh Presiden Prabowo Subianto untuk dikurbankan pada Hari Raya Idul Adha 2025. Sapi berjenis Peranakan Ongole (PO) miliknya, yang memiliki bobot hampir 900 kilogram, dibeli dengan harga Rp 95 juta.

Menurut Rofik, warga Desa Pranggang, Kecamatan Plosoklaten, proses pemilihan sapi ini dimulai sekitar tiga pekan lalu. Ia menerima informasi dari Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Kabupaten Kediri mengenai rencana survei dari tim pusat. Awalnya, Rofik tidak terlalu berharap, namun, pekan berikutnya, tim dari Kepresidenan tiba dan memutuskan untuk membeli sapi PO berwarna putih tersebut.

Sapi Peranakan Ongole sendiri merupakan hasil persilangan antara sapi Ongole (yang berasal dari India dan dikenal sebagai sapi pekerja dan pedaging) dengan sapi betina lokal Jawa. Ciri khas sapi ini adalah tubuhnya yang besar, memiliki punuk, dan didominasi warna putih. Pemilihan sapi PO milik Rofik ini menjadi kebanggaan tersendiri baginya.

"Tentu bangga. Sapi dari kandang kami dipercaya untuk Presiden. Ini jadi kehormatan besar bagi kami sebagai peternak," ujar Rofik.

Peternakan Irfai Farm milik Rofik sendiri memiliki sekitar 500 ekor sapi, terdiri dari berbagai jenis seperti Brahman, Simmental, dan Limosin. Dari jumlah tersebut, 250 hingga 300 ekor sudah dipesan dan siap dikirim. Rofik mengungkapkan bahwa permintaan sapi tahun ini mengalami peningkatan dibandingkan tahun sebelumnya. Tahun lalu, ia berhasil menjual sekitar 650 ekor sapi.

Keberhasilan Rofik tidak lepas dari perhatian yang diberikan terhadap kualitas dan kesehatan ternaknya. Beberapa pejabat, termasuk Bupati Kediri Hanindhito Himawan Pramana dan Kapolres Kediri, juga pernah membeli ternak dari peternakannya.

Kepala DKPP Kabupaten Kediri, Tutik Purwaningsih, menambahkan bahwa selain peternakan Irfai Farm, tim Kepresidenan juga melakukan survei ke beberapa peternakan sapi lainnya di Kabupaten Kediri, seperti di Kecamatan Plemahan, Ringinrejo, dan Mojo. Namun, peternakan Rofik yang paling memenuhi kriteria dan kondisi yang diharapkan.

Pembelian sapi oleh Presiden ini diharapkan menjadi motivasi bagi para peternak di Kabupaten Kediri untuk terus meningkatkan kualitas ternak mereka. Tutik juga mengungkapkan bahwa sapi yang dibeli oleh tim Kepresidenan rencananya akan diserahkan dan disembelih di Masjid An Nur, Kecamatan Pare, Kabupaten Kediri, pada Hari Raya Idul Adha 2025.

Berikut adalah jenis sapi yang ada di peternakan Rofik:

• Brahman
• Simmental
• Limosin
• Peranakan Ongole (PO)