Eksplorasi Rasa Otentik: Lima Rekomendasi Kafe Matcha Premium di Bandung
Demam teh, khususnya matcha, kini melanda Indonesia, dan Bandung menjadi salah satu pusatnya. Bukan lagi hanya kopi yang merajai, kota Kembang ini menawarkan pengalaman unik bagi para pecinta matcha dengan hadirnya kafe-kafe yang khusus menyajikan minuman dan hidangan berbahan dasar teh hijau Jepang ini.
Kafe-kafe matcha di Bandung menawarkan berbagai konsep menarik, mulai dari minimalis modern hingga tradisional Jepang. Yang membedakan mereka adalah penggunaan matcha grade Ceremonial yang diimpor langsung dari Jepang. Kualitas ini menjamin rasa dan aroma matcha yang otentik, dengan berbagai tingkatan kualitas yang ditawarkan.
Berikut adalah lima kafe matcha di Bandung yang wajib dikunjungi bagi para penggemar:
-
HomageMakes: Kafe ini menawarkan suasana homey yang nyaman untuk menikmati matcha berkualitas tinggi. Menu andalannya adalah Kanbayashi Shunsho - Babamukashi, yang menawarkan tekstur lembut dengan aroma rumput segar yang khas. Rasa pahit dan manisnya yang seimbang sangat cocok dipadukan dengan Banana Bread yang manis dan lembut.
- Alamat: Jl. Kartini No.5A, Kb. Pisang, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40112
- Telepon: 0877-7822-0324
- Jam buka: 08.00-20.00
-
Dekat Tea Room: Kedai matcha tersembunyi di dalam Pasar Cihapit ini menawarkan pengalaman yang unik. Dekat Tea Room mengkhususkan diri pada matcha musiman yang diimpor langsung dari Jepang. Salah satu menu yang direkomendasikan adalah Matcha Latte dari Midori no Shiro - Gion Tsujiri, yang memiliki rasa umami yang kuat.
- Alamat: Pasar Cihapit, Jl. Cihapit No.32, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40114
- Telepon: 0857-9559-9795
- Jam buka: 10.00-17.00
-
Kusuma Matcha: Terletak di kawasan Citarum, Kusuma Matcha menawarkan Ceremonial Matcha dengan tekstur lembut dan rasa umami yang dominan. Kitsumatcha adalah salah satu menu andalan mereka, dengan sentuhan rasa pahit berumput yang khas. Warabi Mochi yang lembut dan kenyal dengan taburan bubuk kinako sangat cocok untuk menemani matcha Anda.
- Alamat: Jl. Gempol Kulon No.3, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115
- Jam buka: 08.00-20.00
-
Oseebo Matcha Nook: Dengan beberapa cabang di Bandung, Oseebo Matcha menawarkan berbagai tingkatan kualitas Ceremonial Matcha. Kana dan Oichi Tea Factory & Maryusayu Tea adalah dua jenis yang sangat terbatas, dengan karakter nutty dan aromatik. Berbagai camilan dan dessert tersedia untuk melengkapi pengalaman matcha Anda, termasuk Canela yang lembut.
- Alamat: Jl. Semar No.K 13, Arjuna, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat 40172
- Jam buka: 10.00-20.00
-
Caru Matcha Bar: Kafe yang berlokasi di kawasan Cihapit ini menawarkan berbagai varian matcha unik. Didominasi dengan ornamen kayu klasik, Caru Matcha Bar menawarkan pengalaman minum matcha yang berbeda. Matcharu, yang menggunakan bubuk Yama, menawarkan rasa rumput yang menyegarkan. Jika Anda mencari rasa umami yang lebih kuat, Hojicha adalah pilihan yang tepat dengan teksturnya yang lembut dan rasa milky yang ringan.
- Alamat: Jl. Bengawan No.43, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40114
- Jam buka: 10.00-20.00
Dengan beragam pilihan kafe dan varian matcha yang ditawarkan, Bandung menjadi surga bagi para pecinta teh hijau Jepang. Setiap kafe memiliki ciri khasnya sendiri, memberikan pengalaman yang unik dan tak terlupakan bagi setiap pengunjung. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi salah satu kafe matcha di Bandung dan rasakan sendiri kelezatan dan keotentikan rasa matcha premium.