Kelezatan Tersembunyi Seblak Cobek Teh Ida di Gang Braga

Di antara hiruk pikuk Jalan Braga yang ikonik dengan bangunan-bangunan kolonialnya, sebuah permata kuliner tersembunyi menanti untuk ditemukan. Terletak di Gang Apandi yang sempit, Seblak Cobek Teh Ida menawarkan pengalaman bersantap yang unik dan tak terlupakan. Warung sederhana ini telah menjadi tujuan favorit bagi para pencinta kuliner, baik warga lokal maupun wisatawan yang mencari cita rasa seblak yang otentik dan menggugah selera.

Menemukan Seblak Cobek Teh Ida memang membutuhkan sedikit petualangan. Pengunjung harus menyusuri lorong-lorong sempit Gang Apandi, namun perjalanan ini sepadan dengan hadiah yang menanti. Sesampainya di lokasi, Anda akan disambut oleh suasana warung yang hangat dan bersahabat, tempat Teh Ida (Dida Hadiani) dengan ramah menyajikan kreasi seblaknya yang istimewa.

Rahasia Cita Rasa yang Memikat

Keistimewaan Seblak Cobek Teh Ida terletak pada cara pembuatannya yang tradisional. Tidak seperti seblak pada umumnya yang dimasak dengan cara ditumis, di sini bahan-bahan seblak direbus terlebih dahulu sebelum disatukan dengan sambal yang diulek segar di atas cobek. Proses ini menghasilkan cita rasa yang lebih kaya dan kompleks, dengan aroma rempah yang kuat dan rasa pedas yang menggigit.

Variasi Menu yang Menggugah Selera

Seblak Cobek Teh Ida menawarkan berbagai varian menu yang dapat disesuaikan dengan selera Anda. Mulai dari seblak cobek dengan dua topping pilihan, seblak lima topping lengkap dengan telur, hingga seblak komplit yang berisi tulang, ceker, batagor, kerupuk, dan kangkung. Bagi penggemar basreng, tersedia juga varian cobek basreng yang tak kalah lezat.

Berikut adalah beberapa pilihan menu yang tersedia:

• Seblak Cobek 2 Topping
• Seblak Cobek 5 Topping + Telur
• Seblak Komplit (Tulang, Ceker, Batagor, Kerupuk, Kangkung)
• Cobek Basreng

Harga Terjangkau, Rasa Tak Terlupakan

Salah satu daya tarik Seblak Cobek Teh Ida adalah harganya yang terjangkau. Dengan harga mulai dari Rp7.000 hingga Rp29.000, Anda sudah dapat menikmati seporsi seblak lezat dengan berbagai pilihan topping. Harga bervariasi tergantung pada jenis topping yang Anda pilih.

Jam Buka dan Lokasi

Seblak Cobek Teh Ida buka setiap hari Selasa hingga Minggu, mulai pukul 10.00 hingga 20.00 WIB. Warung ini terletak di Gang Apandi, Jalan Braga, Bandung. Anda dapat dengan mudah menemukan lokasinya dengan bantuan peta digital atau bertanya kepada warga sekitar.

Popularitas yang Terus Meningkat

Sejak berdiri pada tahun 2011, Seblak Cobek Teh Ida terus mengalami peningkatan popularitas. Setiap harinya, Teh Ida mampu menjual hingga 300 porsi seblak kepada para pelanggan yang datang dari berbagai daerah. Sebagian besar pelanggan adalah wisatawan yang berkunjung ke Jalan Braga, namun banyak juga pelanggan setia yang memesan secara online.

Jika Anda sedang berada di Bandung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Seblak Cobek Teh Ida. Sensasi pedas gurihnya akan membuat Anda ketagihan dan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.