Perayaan Idul Adha seringkali identik dengan hidangan daging yang melimpah. Namun, konsumsi daging yang tidak terkontrol dapat menimbulkan pertanyaan: bagaimana kita mengetahui bahwa tubuh telah menerima asupan daging yang berlebihan?

Menurut dr. Ray Rattu, SpPD, seorang spesialis penyakit dalam dari Mayapada Hospital Jakarta Selatan, identifikasi langsung terhadap konsumsi daging berlebihan sulit dilakukan secara objektif. Perhitungan kebutuhan tubuh akan daging pun bersifat relatif, bergantung pada kondisi dan aktivitas individu.

"Angka pasti kebutuhan setiap orang berbeda. Mungkin ada yang memerlukan 100 gram, sementara yang lain butuh 150 gram," jelas dr. Ray.

Lebih lanjut, dr. Ray menjelaskan bahwa tubuh memiliki mekanisme penyimpanan alami untuk kelebihan asupan makanan, termasuk daging. Kelebihan ini akan diubah menjadi cadangan energi dan disimpan di hati, otot, atau jaringan tubuh lainnya. Proses ini tidak serta merta menimbulkan gejala langsung setelah makan.

Efek dari konsumsi berlebihan ini cenderung muncul dalam jangka waktu tertentu. Salah satu indikator yang paling mudah diamati adalah peningkatan berat badan secara bertahap. Hal ini menandakan bahwa asupan kalori dari daging telah melampaui kebutuhan harian tubuh, sehingga terjadi penumpukan cadangan energi yang berlebihan.

Oleh karena itu, dr. Ray menekankan pentingnya pengendalian porsi dan keseimbangan gizi, terutama saat mengonsumsi daging dalam jumlah besar. Pemantauan berat badan secara berkala dapat membantu mengidentifikasi apakah konsumsi daging sudah melebihi batas kebutuhan tubuh.

Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan:

• Perhatikan Porsi: Batasi porsi daging yang dikonsumsi dalam sekali makan.
• Seimbangkan dengan Sayuran dan Buah: Konsumsi sayuran dan buah-buahan yang kaya serat untuk membantu pencernaan dan menyeimbangkan nutrisi.
• Pilih Daging Tanpa Lemak: Usahakan memilih potongan daging yang rendah lemak untuk mengurangi asupan kalori.
• Olahraga Teratur: Aktivitas fisik membantu membakar kalori berlebih dan menjaga berat badan ideal.
• Minum Air yang Cukup: Air membantu proses metabolisme dan pencernaan makanan.

Dengan memperhatikan hal-hal tersebut, Anda dapat menikmati hidangan daging saat Idul Adha tanpa perlu khawatir akan dampak negatifnya bagi kesehatan.