Beternak merupakan salah satu kegiatan ekonomi yang banyak dilakukan di Indonesia. Namun, dalam menjalankan usaha peternakan, terdapat sejumlah aturan yang perlu diperhatikan, khususnya terkait dengan pendirian kandang ternak. Aturan ini dibuat untuk memastikan kesejahteraan hewan ternak, keamanan produk hewan, serta kenyamanan masyarakat sekitar.

Aspek Legal Pendirian Kandang Ternak

Salah satu aspek penting dalam mendirikan kandang ternak adalah perizinan. Pemerintah mengatur hal ini melalui Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2009 tentang Peternakan dan Kesehatan Hewan. UU ini mengklasifikasikan skala usaha peternakan dan menentukan jenis perizinan yang dibutuhkan. Peternakan dengan skala usaha tertentu wajib memiliki Izin Usaha Peternakan yang dikeluarkan oleh pemerintah kabupaten/kota. Sementara itu, peternakan skala kecil diberikan Tanda Daftar Usaha Peternakan.

• Izin Usaha Peternakan: Diwajibkan bagi peternakan dengan jenis dan jumlah ternak di atas skala usaha tertentu.
• Tanda Daftar Usaha Peternakan: Diberikan kepada peternak dengan jenis dan jumlah ternak di bawah skala usaha tertentu.

Lokasi Kandang Ternak dan Dampak Lingkungan

Selain perizinan, lokasi kandang ternak juga diatur untuk meminimalisir dampak negatif terhadap lingkungan dan masyarakat sekitar. Idealnya, kandang ternak didirikan jauh dari pemukiman warga, dengan jarak minimal 25 meter. Hal ini bertujuan untuk mengurangi gangguan seperti bau, suara bising, dan potensi masalah kesehatan yang mungkin timbul.

Jaminan Keamanan dan Kelayakan Produk Hewan

Kandang ternak harus memenuhi standar kelayakan bagi hewan ternak, termasuk keamanan dan kesehatan. Hal ini diatur dalam Pasal 60 ayat (1) UU No. 18 Tahun 2009. Selain itu, peternak yang melakukan budidaya ternak di kawasan pemukiman wajib mengajukan permohonan Nomor Kontrol Veteriner (NKV) kepada pemerintah provinsi. NKV merupakan bukti bahwa unit usaha produk hewan telah memenuhi persyaratan higienis dan sanitasi, sehingga menjamin keamanan produk hewan.

Ringkasan Aturan Pendirian Kandang Ternak

Berikut adalah ringkasan aturan yang perlu diperhatikan dalam mendirikan kandang ternak:

• Jarak dengan pemukiman: Minimal 25 meter.
• Perizinan: Izin Usaha Peternakan atau Tanda Daftar Usaha Peternakan, sesuai skala usaha.
• Kelayakan kandang: Memenuhi standar keamanan dan kesehatan hewan.
• Nomor Kontrol Veteriner (NKV): Diperlukan bagi peternak di kawasan pemukiman.

Dengan memahami dan mematuhi aturan-aturan ini, peternak dapat menjalankan usaha ternak secara legal, aman, dan berkelanjutan, serta memberikan kontribusi positif bagi masyarakat dan lingkungan.