Fenomena Spanish Latte sedang menjamur di dunia perkopian, menghiasi menu berbagai kedai kopi. Namun, tahukah Anda bahwa minuman yang digandrungi ini menyimpan sejumlah fakta menarik?

Bukan sekadar tren sesaat, Spanish Latte menawarkan pengalaman rasa yang unik, berbeda dari kopi susu lainnya. Kehadirannya membangkitkan rasa ingin tahu, mendorong para pecinta kopi untuk mengulik lebih dalam tentang asal-usul dan karakteristiknya.

Asal-Usul yang Mengejutkan

Terlepas dari namanya yang membawa aroma Spanyol, Spanish Latte ternyata lahir di Amerika Serikat. Kreasi ini muncul dari keinginan seorang barista untuk menciptakan variasi latte yang berbeda, dengan sentuhan rasa yang lebih kaya.

Inspirasi nama "Spanish" berasal dari Cafe con Leche asal Spanyol, terutama karena penggunaan susu kental manis sebagai elemen kunci. Namun, Spanish Latte bukanlah kopi tradisional Spanyol.

Karakter Rasa yang Memikat

Resep Spanish Latte terbilang sederhana, terdiri dari tiga bahan utama:

• Espresso: Memberikan kekuatan dan aroma kopi yang khas.
• Susu: Menambah tekstur creamy dan kelembutan.
• Susu Kental Manis: Sumber rasa manis yang legit dan memberikan sentuhan gurih yang unik.

Kombinasi ketiga bahan ini menciptakan harmoni rasa yang seimbang, di mana rasa pahit kopi berpadu dengan manis dan creamy-nya susu.

Beberapa barista bahkan menambahkan rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, atau vanilla untuk memperkaya aroma dan rasa kopi. Penambahan rempah ini memberikan dimensi baru pada Spanish Latte, menjadikannya lebih kompleks dan menarik.

Perpaduan Budaya dalam Secangkir Kopi

Walaupun tidak lahir di Spanyol, Spanish Latte tetap mencerminkan perpaduan budaya Spanyol dan Amerika Latin. Inspirasi dari minuman-minuman khas Spanyol yang kuat dan penggunaan susu kental manis memberikan sentuhan unik pada kopi ini.

Penggunaan susu kental manis mengingatkan pada minuman cokelat panas khas Spanyol yang kental, pekat, dan sedikit gurih. Spanish Latte juga memiliki kemiripan dengan kopi berempah asal Amerika Latin, Cafe de Olla.

Perbedaan dengan Kopi Vietnam

Sekilas, Spanish Latte dan kopi Vietnam terlihat mirip karena sama-sama menggunakan susu kental manis. Namun, terdapat perbedaan mendasar di antara keduanya.

• Jenis Kopi: Kopi Vietnam menggunakan seduhan kopi hitam yang disaring dengan phin, sementara Spanish Latte menggunakan espresso.
• Penambahan Susu: Kopi Vietnam hanya menggunakan susu kental manis, tanpa tambahan susu sapi. Spanish Latte menggunakan susu sapi atau alternatif susu lainnya.

Perbedaan ini menghasilkan karakteristik rasa yang berbeda. Kopi Vietnam cenderung lebih pahit dan kuat, sementara Spanish Latte lebih seimbang dan creamy.

Dengan asal-usul yang unik, karakter rasa yang memikat, dan perpaduan budaya yang menarik, Spanish Latte menawarkan pengalaman kopi yang istimewa. Tak heran jika minuman ini menjadi favorit di kalangan pecinta kopi.