Kue mocha dan blue forest telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari momen-momen istimewa, membangkitkan kenangan manis masa lalu. Aroma dan rasa khasnya mampu membawa kembali memori perayaan keluarga dan kejutan dari orang-orang terkasih.

Namun, seiring dengan meningkatnya kesadaran akan gaya hidup sehat, banyak orang mencari alternatif menikmati kue favorit tanpa mengorbankan rasa. Ed Baker hadir sebagai solusi dengan menawarkan varian kue klasik yang lebih sehat, dibuat dengan metode kukus premium.

Ed Baker mengklaim diri sebagai pelopor kue kukus premium di Indonesia, dengan mengutamakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan bebas trans fat. Semua produknya dibuat tanpa rum, sehingga aman dikonsumsi oleh semua kalangan. Meskipun demikian, pesanan khusus dengan penambahan rum tetap dilayani dengan proses pembuatan yang terpisah.

Saat ini, Ed Baker menawarkan tiga varian rasa, yaitu Classic Mocha Cake, Blue Forest, dan Classic Mocha Nougat, tersedia dalam ukuran Big (18 x 18 cm), Small (18 x 8,5 cm), dan Mini (8 x 8 cm), dengan harga yang bervariasi.

Pengalaman Mencicipi Double Mood: Classic Mocha dan Blue Forest

Menu Double Mood, terdiri dari dua mini cake Classic Mocha dan Blue Forest yang disatukan, menjadi pilihan menarik untuk mencoba keduanya tanpa harus membeli ukuran besar. Dengan harga Rp 179.900, paket ini menawarkan pengalaman rasa yang unik.

Kemasan Double Mood dirancang dengan baik, menjaga kue tetap aman selama pengiriman. Tampilan kedua kue ini sederhana namun tetap menggugah selera.

Classic Mocha Cake yang Lembut dan Nostalgia

Classic Mocha Cake dilapisi meses cokelat di bagian samping, dengan krim dan cokelat ball sebagai hiasan di atasnya. Teksturnya padat namun tetap lembut dan lembab, meleleh di mulut tanpa meninggalkan rasa berminyak. Buttercream-nya ringan dan tidak lengket, memberikan pengalaman makan yang nyaman.

Aroma mocha yang lembut dan rasa yang creamy membangkitkan kenangan masa lalu. Sentuhan karamel dan rasa manis yang pas, diimbangi dengan sedikit rasa gurih, menciptakan harmoni rasa yang sempurna.

Inovasi Blue Forest dengan Blueberi Asli

Blue Forest adalah inovasi menarik dari Ed Baker, memadukan dark chocolate couverture dan blueberi asli. Lapisan kuenya terdiri dari ganache, blueberi asli, dan chocolate sponge. Penggunaan dark chocolate couverture memberikan rasa cokelat yang lebih intens.

Tekstur dan kelembaban adonan serta krimnya serupa dengan Classic Mocha, namun rasa Blue Forest menawarkan pengalaman yang berbeda. Rasa blueberi yang kuat memberikan sentuhan asam segar di awal, diikuti dengan rasa cokelat yang manis.

Bagi yang tertarik mencoba kue kukus premium Ed Baker, pemesanan dapat dilakukan melalui nomor WhatsApp 0858-1900-3333, maksimal H-1 sebelum pengiriman. Dapur pusatnya berlokasi di BSD, dengan drop point di Jakarta Selatan dan Jakarta Timur.