Mendapatkan hidangan yang tidak sesuai harapan saat bersantap di restoran tentu menjadi pengalaman yang kurang menyenangkan. Konsumen berhak untuk mendapatkan kompensasi atas kesalahan tersebut.

Namun, insiden yang dialami oleh sebuah pasangan di sebuah restoran di South Carolina, Amerika Serikat, melampaui sekadar kesalahan penyajian. Pasangan tersebut, sebagaimana dilaporkan oleh Atlanta Blackstar, terlibat dalam perselisihan dengan pemilik restoran bernama The Grill, terkait tagihan pesanan babi goreng mereka.

Kisah ini bermula ketika pasangan tersebut memesan sejumlah hidangan, termasuk babi goreng dengan permintaan khusus: tidak terlalu matang. Namun, hidangan yang disajikan justru jauh dari harapan. Babi goreng tersebut disajikan dengan tekstur yang kering dan terlalu matang.

Merasa tidak puas dengan hidangan yang tidak sesuai pesanan, pasangan tersebut meminta agar menu babi goreng tersebut dihilangkan dari tagihan. Mereka bersedia membayar penuh untuk hidangan lain yang mereka pesan. Sayangnya, permintaan tersebut ditolak oleh pihak restoran. Christopher Phillip Wallman Jr, pemilik restoran, bahkan dilaporkan naik pitam dan bersikap tidak profesional.

"Saya ingin semua orang mendengarkan ini sekarang. Pasangan yang baik hati ini telah memesan makanan seharga Rp 2,3 juta, tapi mereka gak mau bayar," ujar Christopher dengan nada tinggi.

Upaya pasangan tersebut untuk menjelaskan permasalahan yang sebenarnya tidak diindahkan oleh Christopher. Sikapnya yang arogan justru memperkeruh suasana dan mengganggu kenyamanan pengunjung lain. Untuk menghindari keributan lebih lanjut, pasangan tersebut akhirnya memilih untuk membayar seluruh tagihan.

Namun, masalah tidak berhenti di situ. Alih-alih mendapatkan dukungan, restoran tersebut justru dibanjiri ulasan negatif di berbagai platform daring. Banyak pelanggan yang mengecam tindakan Christopher yang dinilai tidak sopan dan tidak profesional. Mereka berpendapat bahwa kesalahpahaman seperti itu seharusnya dapat diselesaikan dengan cara yang lebih baik.

Beberapa ulasan yang ditinggalkan oleh pelanggan antara lain:

• "Cara anda mencoba mempermalukan mereka di depan umum membuat saya jijik saat makan di restoran anda, ini benar-benar tidak profesional."
• "Anda, tidak cocok bekerja di industri makanan seperti ini. Anda tidak bisa menerima kritik atas makanan anda dan tidak bisa menghormati pelanggan."

Insiden ini menjadi pelajaran berharga bagi para pelaku bisnis kuliner tentang pentingnya menjaga kualitas pelayanan dan menyelesaikan masalah dengan kepala dingin. Reputasi sebuah restoran dapat dengan mudah hancur akibat satu insiden yang tidak ditangani dengan baik.