Warung Bu Sundar: Ikon Kuliner Kebumen dengan Tongseng Kepala Utuh yang Menggoda
Di jantung Kebumen, tersembunyi sebuah permata kuliner yang telah memikat hati para pecinta olahan daging kambing selama lebih dari dua dekade: Warung Bu Sundar. Berdiri sejak tahun 2000, warung sederhana ini telah menjelma menjadi ikon kuliner, menawarkan cita rasa otentik yang sulit ditandingi.
Warung yang berlokasi di Jalan Raya Sokka, Desa Kedawung, Kecamatan Pejagoan, ini terkenal dengan menu andalannya, tongseng kepala utuh. Menu ini bukan sekadar hidangan, melainkan sebuah pengalaman kuliner yang akan membuat Anda ketagihan. Selain itu, ada juga tengkleng tulang muda yang tak kalah menggoda, serta sate kambing yang dibakar dengan sempurna, menghadirkan aroma yang memanjakan indra.
Anjarwati, putri Bu Sundar, mengungkapkan bahwa rahasia kelezatan hidangan mereka terletak pada pemilihan bahan baku berkualitas tinggi. "Kami selalu menggunakan daging kambing muda pilihan," ujarnya. Kualitas daging yang prima menjadi kunci utama dalam menciptakan hidangan yang lezat dan bebas dari aroma prengus yang seringkali menjadi masalah pada olahan daging kambing lainnya.
Salah satu daya tarik utama Warung Bu Sundar adalah kombinasi antara rasa premium dan harga yang bersahabat. Seporsi gulai kambing dapat dinikmati dengan harga Rp 25.000, sementara sate, tongseng, dan tengkleng ditawarkan dengan harga Rp 40.000 per porsi. Harga yang terjangkau ini membuat warung ini selalu ramai dikunjungi oleh pelanggan dari berbagai kalangan, baik dari Kebumen maupun kota-kota di sekitarnya.
Warung Bu Sundar buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 20.00. Suasana warung yang sederhana dan pelayanan yang ramah menciptakan pengalaman bersantap yang nyaman dan menyenangkan. Lebih dari sekadar tempat makan, Warung Bu Sundar adalah destinasi rasa yang menawarkan kehangatan suasana rumahan.
Menu Andalan Warung Bu Sundar:
- Tongseng Kepala Utuh: Hidangan istimewa yang menjadi favorit banyak pelanggan. Kuah tongseng yang kaya rempah berpadu sempurna dengan daging kepala kambing yang empuk dan gurih.
- Tengkleng Tulang Muda: Tengkleng dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang, memberikan sensasi rasa yang mendalam.
- Sate Kambing: Sate kambing yang dibakar dengan sempurna, menghasilkan daging yang juicy dan aroma yang menggugah selera.
Bagi para pecinta kuliner yang mencari pengalaman otentik di Kebumen, Warung Bu Sundar adalah tempat yang wajib dikunjungi. Nikmati hidangan lezatnya, rasakan kehangatan suasananya, dan bawa pulang kenangan yang tak terlupakan.