Di tengah menjamurnya kedai kopi di Jakarta, persaingan untuk menarik perhatian pelanggan semakin ketat. Para pelaku bisnis kuliner berlomba-lomba menciptakan konsep unik dan berbeda, tidak hanya dari segi desain interior, tetapi juga dari kualitas dan inovasi racikan kopi yang ditawarkan.

Pergeseran fungsi kafe sebagai sekadar tempat minum kopi telah mendorong banyak kedai untuk menawarkan pengalaman yang lebih personal dan menarik. Beberapa kafe bahkan memberikan kebebasan kepada pelanggan untuk memilih dan menyimpan sendiri biji kopi favorit mereka, sementara yang lain mengandalkan keunggulan racikan kopi eksklusif yang tidak dapat ditemukan di tempat lain.

Berikut adalah lima rekomendasi kedai kopi di Jakarta yang menawarkan pengalaman minum kopi yang unik dan tak terlupakan:

• Espresso Embassy: Kedai kopi ini menawarkan pengalaman yang mendalam bagi para pecinta kopi. Dengan fasilitas Roast by Order, pelanggan dapat memilih sendiri green beans atau biji kopi mentah pilihan mereka, dan memanggangnya langsung di tempat menggunakan peralatan yang disediakan. Layanan subscribe biji kopi juga memungkinkan pelanggan untuk menyimpan biji kopi mereka di kedai ini, dan cukup membayar biaya seduh sebesar Rp 15.000 per gelas. Terletak di Jalan Raya Kebayoran Lama No.8A, Jakarta Selatan, Espresso Embassy memberikan pengalaman personalisasi kopi yang tak tertandingi.

• Blue Doors: Dengan dua cabang yang berlokasi di Dharmawangsa dan Cikini, Blue Doors telah dikenal sejak awal kemunculannya di Bandung karena menawarkan biji kopi eksotik dan espresso blend yang unik. Menu andalan mereka, Magic, menawarkan cita rasa yang kaya dan kompleks berkat karakter kopi yang unik. Harga kopi di Blue Doors mulai dari Rp 35.000, menawarkan berbagai pilihan racikan kopi yang menarik untuk dicoba. Blue Doors Jakarta dapat ditemukan di Jalan Dharmawangsa, Jakarta Selatan dan Jalan Cikini IV No.22, Jakarta Pusat.

• Smiljan: Tersembunyi di dalam toko buku Gramedia di kawasan Matraman, Smiljan menawarkan suasana yang tenang dan nyaman bagi para pengunjung yang ingin menikmati kopi sambil membaca atau bekerja. Kedai kopi ini dikenal dengan racikan kopi mocktail yang menyegarkan, yang sayang untuk dilewatkan. Dengan merogoh kocek mulai dari Rp 30.000, pengunjung dapat menikmati seduhan kopi yang menyegarkan di Smiljan Makarya, yang berlokasi di Jalan Matraman Raya No.50, Matraman, Jakarta Timur.

• Fuglen: Kedai kopi asal Norwegia ini menawarkan perpaduan unik dari tiga sentuhan negara: biji kopi pilihan dari Afrika dan Amerika Latin, yang dipanggang dengan metode Jepang. Menu andalan mereka, Shakeratto Latte, adalah kombinasi unik dari dua shot espresso yang dikocok hingga berbuih, ditambahkan es batu, sedikit krim, dan susu dingin. Kualitas kopi premium di Fuglen dapat dinikmati mulai dari Rp 50.000 per gelas. Fuglen berlokasi di ASHTA District 8, Jalan Senopati No.83, Jakarta Selatan.

• Second Floor: Tidak hanya menawarkan kopi mocktail, Second Floor juga memiliki racikan kopi segar lainnya dengan metode infus ekstraksi buah-buahan pada espresso. Berbagai pilihan buah, seperti yuzu, mangga, strawberry, dan kiwi, disajikan dengan cara yang unik. Staf kafe akan memandu pelanggan untuk menikmati kopi agar kesegaran rasanya lebih maksimal. Second Floor memiliki beberapa cabang di Jakarta, seperti di Cikajang, Dharmawangsa, dan Menteng, dengan harga kopi mulai dari Rp 40.000 tergantung jenis menu yang dipesan.