Kisah tragis menimpa seorang wanita lanjut usia di Amerika Serikat, menjadi pengingat akan pentingnya kehati-hatian dalam memilih makanan, terutama bagi mereka yang memiliki alergi.

Peggy Bryant, seorang nenek berusia 78 tahun asal Duvall, Washington, meninggal dunia setelah secara tidak sengaja memakan kue yang mengandung kacang, alergen yang sangat berbahaya baginya. Insiden ini terjadi saat Peggy berbelanja di supermarket Safeway, mempersiapkan perayaan ulang tahun pernikahannya yang ke-60. Tanpa disadari, ia membeli kue yang dilabeli sebagai kue oatmeal, padahal mengandung selai kacang.

Putrinya, Lisa Bishop, menuturkan bahwa ibunya sangat menyukai kue oatmeal kismis. Setelah gigitan pertama, Peggy langsung menyadari adanya kesalahan. Reaksi alergi yang parah segera muncul. Keluarga segera melarikannya ke rumah sakit, namun nyawanya tak tertolong. Ia meninggal dunia kurang dari satu jam setelah mengonsumsi kue tersebut.

Hasil pemeriksaan medis menunjukkan Peggy mengalami anafilaksis, reaksi alergi yang sangat berbahaya dan dapat menyebabkan kematian. Ahli forensik menemukan bahwa pembuluh darahnya pecah akibat reaksi alergi yang hebat. Keluarga Peggy sangat terpukul atas kejadian ini. Lisa menggambarkan ibunya sebagai sosok yang penuh sukacita dan kematiannya sebagai tragedi yang mengerikan dan menyakitkan.

Keluarga Peggy telah mengambil tindakan hukum sebagai bentuk pertanggungjawaban atas kelalaian pelabelan produk yang menyebabkan kematian orang yang mereka cintai. Mereka berharap kejadian ini dapat menjadi pelajaran bagi semua pihak, terutama produsen makanan dan toko swalayan, agar lebih memperhatikan pelabelan produk dengan benar dan jelas. Label yang akurat sangat penting bagi konsumen, khususnya bagi mereka yang memiliki alergi makanan.

Setelah kejadian ini, Departemen Kesehatan setempat melakukan inspeksi di supermarket Safeway dan menarik produk kue yang salah label tersebut dari peredaran. Keluarga Peggy berharap tidak ada lagi kejadian serupa di masa depan, karena kematian ibunya seharusnya dapat dicegah.

Albertsons Companies, sebagai pemilik jaringan supermarket Safeway, menyampaikan belasungkawa yang mendalam kepada keluarga Peggy Bryant dan menyatakan komitmennya terhadap keselamatan dan kesejahteraan pelanggan. Pihak perusahaan juga menyatakan akan menanggapi tuduhan dalam pengaduan ini dengan serius dan melakukan investigasi menyeluruh.

Insiden ini menjadi pengingat penting bagi kita semua tentang bahaya alergi makanan dan pentingnya membaca label dengan cermat sebelum mengonsumsi makanan, terutama jika kita memiliki alergi. Produsen makanan dan toko swalayan juga memiliki tanggung jawab besar untuk memastikan bahwa produk mereka diberi label dengan benar dan jelas untuk melindungi konsumen dari bahaya alergi makanan.

Berikut adalah beberapa poin penting yang perlu diperhatikan:

• Bagi individu dengan alergi makanan: Selalu baca label makanan dengan cermat sebelum mengonsumsi. Jangan ragu untuk bertanya kepada pelayan atau staf toko tentang bahan-bahan yang digunakan dalam makanan jika Anda tidak yakin.
• Bagi produsen makanan: Pastikan label makanan Anda akurat dan jelas. Cantumkan semua bahan yang digunakan dalam produk, termasuk bahan-bahan yang dapat menyebabkan alergi.
• Bagi toko swalayan: Pastikan produk makanan Anda diberi label dengan benar. Simpan produk yang mengandung alergen terpisah dari produk lain untuk mencegah kontaminasi silang.

Dengan meningkatkan kesadaran dan mengambil tindakan pencegahan yang tepat, kita dapat membantu mencegah tragedi serupa terjadi di masa depan.